Author Archives: Tommy

Kotletter

Idag blev det i princip samma meny som igår. Kotletter med bea. Ingen skinkost dock… Bara extra ost… Intagen blev /Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Fortfarande koffeinfri

Jag hade tänkt att börja smyga in lite kaffe i oktober men jag har faktiskt inte druckit något på hela första veckan. Får se hur det blir nu i veckan. Middagsplanerna var schnitzel med ost och skicka men skivorna var … Continue reading

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Kycklinglårfilé med spenat

Idag knaprade jag lite parmesanost och parmaskinka under dagen… Till middag stekte jag kycklinglårfilé som jag åt med babyspenat och parmesanost samt bea. Intagen blev /Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Entrecote

Idag köpte jag två stora skivor entrecote som jag serverade med färdiggjort vitlökssmör. När jag mitt eget smör blir det nog godare… Intagen blev /Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Lax med sparris och räkor

Idag var det dags för lite stekt lax. Till laxen fräste jag lök, sparris och räkor i rikligt med smör. Jag serverade med färdig hollandaisesås. Intagen blev /Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Food Truck

Idag gick vi iväg och köpte lunch från en ny ”food truck” ganska nära kontoret. Jag tog en ”bowl” med lax och lite grönsaker och extra majonnäs. Till middag blev det kycklinglårfilé med bea igen… Intagen blev /Tommy

Posted in Matdagbok | 2 Comments

Kaffe?

Idag hade jag tänkt att jag kunde börja dricka kaffe igen. Det är i princip tre månader sedan jag drack kaffe (undantaget förra måndagen då det blev en liten kopp). Men även om jag ”fick” dricka kaffe idag så blev … Continue reading

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Waikiki Raw

Idag var jag i Stockholm för ett heldagsmöte och till lunch blev det en ”Waikiki Raw”. En liten Hawaiisk sallad… typ… Lax, avokado och lite annat. Till middag när jag kom hem stekte jag kycklinglårfilé som jag serverade med bea. … Continue reading

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Toppenspel

Idag var jag iväg och spelade ett riktigt bra spel. Vi spelade för två veckor sedan och nu igen. Spelet är Clash of Cultures. Ett civilisationsspel med ganska lite krig och mer utveckling (om man nu inte är krigiskt lagd…) … Continue reading

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Köttfärsröra

Idag blev det en mastig köttfärsröra till middag. Högrevsfärs, lök, champinjoner och creme fraiche. Intagen blev /Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment