Category Archives: Matdagbok

Idag blev det i princip samma mat som igår. Det blev dock några ägg och lite majonnäs till frukost. Så stekt kyckling till middag igen. Intagen blev /Tommy

Idag stekte jag kycklinglårfiléer som jag åt med ett smör som till 50% var smör och 50% cantadou färskost med vitlök och orter. Det blev helt ok. Intagen blev /Tommy

Jag har en kompis som designar brädspel och idag fick jag testa ett gäng spel som kanske dyker upp på hyllorna framåt 2019. Till middag fixade jag två stora hamburgare som jag toppade med gorgonzola. Jag gjorde en god cole … Continue reading →

Ett av de första spelen jag köpte i början av 80-talet var Car Wars. Ett spel som utspelar sig i en slags post-apokalyptisk värld där man tävlar mot varandra i bilar fullmatade med vapen i olika former. Ungefär som Mad … Continue reading →

Idag dök det upp en rolig bild i mitt facebookflöde. 🙂 Till middag blev det nästan samma som igår. Jag bytte i princip bara ut halloumin mot fetaost. Intagen blev /Tommy

Idag blev det lite Gloomhaven hos bror i Linköping. Till middag gjorde jag en pytt på broccoli, lök och halloumi som jag åt med kycklinglårfilé. Jag gjorde en ”caesardressing” på majonnäs och riven parmesan också. Intagen blev /Tommy

Idag åt jag några ägg med majonnäs till frukost och karré med vitlökssmör till middag. Vitlökssmöret jag gör är ganska enkelt. bara smör, pressad vitlök, hackad persilja och lite vitpeppar. Jag brukar inte behöva salta då jag använder normalsaltat smör. … Continue reading →

Idag var det dags för jobblunch. Som vanligt Härlig Pasta där det naturligtvis valdes räksallad. Till middag blev det fläskkött med färdig bea. Intagen blev   /Tommy

Idag stuvade jag champinjoner i grädde. Bara svamp, lök och grädde samt salt och peppar. Lite sky från de stekta kotletterna åkte också ner i stuvningen. Ägg och majonnäs till frukost gjorde att intagen totalt för dagen blev /Tommy

Idag gjorde jag slut på sista kycklinglevern. Det är ruskigt gott att bara steka i smör och krydda mes salt, peppar och lite curry. Jag serverade med en ”klick” (100g) smör. Intaget blev /Tommy