Category Archives: Matdagbok

Idag blev det social lunch med projektkollegor. Nötbiff med lite tillbehör. Till middag köpte jag hem färdiggrillad kyckling. Intagen blev /Tommy

…förrän det rinner över. Det blev lite mycket stuvad spenat på tallriken idag. Jag fyndade utgången bladspenat som jag stuvade med grädde och lite ost. Til lspenaten blev det falukorv. Intagen blev /Tommy

Jag har fastnat ordentligt i stadsbyggarspelet ”Cities Skylines” på datorn. På vägen hem från jobbet går jag och funderar på hur man bäst hanterar trafiken till och från sopstationer, skolor och andra städer… Riktigt galet kul. Så fort jag kom … Continue reading →

Till tredje receptet köpte jag en fin falukorv men helt ok innehål. Falukorv innehåller kanske lite mycket kolhydrater när man äter mycket men det funkar ibland. Jag gratinerade korven med lite torkad skinka och runt korven lade jag lite broccoli … Continue reading →

Då har jag fixar andra receptet… En enkel leverstuvning. Ibland förundras jag över hur folk fungerar. Senaste veckan har det skrivits en del om ”Apotekarnes Vintemust”. På flera håll på social media har en massa ”svärjevänner” förfasats över att man … Continue reading →

Ytterligare en klassiker på min tallrik idag. Kött med smör. Dvs biff med vitlökssmör. Intagen blev /Tommy

Fantasin tryter lite när det gäller de två sista recepten till nästa nummer av LCHF-magasinet. Hoppas jag kommer på något bra i morgon… Tiden rinner iväg… Om någon har något tips så får ni gärna skrika till… Idag blev det … Continue reading →

Idag fixade jag klart första receptet till årets sista LCHF-magasin. Pillgrimsmusslor etc. 🙂 Tyvärr har redaktionen beslutat att vi bara kör det sista numret för året och så tre nummer 2020. Känns riktigt trist då gänget bakom tidningen var min … Continue reading →

Idag glömde jag fotografera middagen igen men jag lyckades fånga lunchen. Räksallad på ”Härlig pasta”. Intagen för dagen blev /Tommy

Idag blev det lite rester till middag. Både lammstek och kyckling samt lite lufttorkad skinka. Allt serverat med vitlöksmajonnäs. Billigt och gott… 🙂 Intagen blev /Tommy