Category Archives: Matdagbok

Idag var jag och en ny kollega (som började i måndags) ”inbjudna” att få lite hjälp med löpningen och det vankades intervaller… När jag säger ”inbjudna” så var det nog för mig mer av en ”order” från min löpcoach… Jag … Continue reading →

Idag fixade jag till ett recept på Biff Lindström till LCHF-magasinet. Till biffarna serverade jag stekt ägg och senapssmör. Intaget blev /Tommy

Då var första receptet till nästa nummer av LCHF-Magasinet klart mycket enkelt… Intagen blev Här är en bild HR/Lön från helgens lopp. Löneavdelningen saknade bara en person medan vi på HR saknade 3… Så lön vann… 🙂 /Tommy

Då har man ”sprungit” sitt tredje midnattslopp… Ett mycket trevligt arrangemang och som huvudsponsorer får vi mingla i VIP-tältet (längst bort på andra sidan planen). Totalt var vi nästan 300 från Stadium som sprang! I tältet fanns massor av snacks… … Continue reading →

Idag stekte jag en massa kyckling som jag åt med 125g majonnäs som jag hackat ner 18g oliver i. Jag kryddade majonnäsen med aningen curry och lite svartpeppar. Intagen blev /Tommy

Idag var jag iväg på after work med gamla kollegor. Jag åt en mycket god hamburgare utan bröd. Bilden blev dock väldigt ”dålig”. Maten ser trist ut… Nästan lika trist som min egen mat… 🙂 Senare under kvällen åt jag … Continue reading →

Då har jag hämtat ut tröja, VIP-armband och tidräkningsmojängen. Jag har inte fått igång träningen som jag velat så jag kommer nog få svårt att springa hela sträckan. Jag är uppe och snubblar på 6-7km långsam löpning men man vet … Continue reading →

Nu börjar det dra ihop sig till nytt nummer av LCHF-Magasinet och då måste jag klura till några nya recept. Idag testade jag att göra ett spenatsmör. Det blev ganska bra men behöver putsat på en del. Till smöret stekte … Continue reading →

Jag hänger en del på det lite ”luriga” forumet Flashback. Där skriver folk under mer eller mindre total anonymitet så tyvärr är det rätt mycket skit som postas där. Mycket kring droger, rasism etc. Några delar av forumet är dock … Continue reading →

Idag var jag iväg och ”hobbyade” hela dagen och när jag kom hem stekte jag tre stora biffar av fläskfärs. Strax över 500g… 🙂  Till biffarna stekte jag lite spenat, gul lök och skivad vitlök i smör. Intagen blev Vikten … Continue reading →