Category Archives: Matdagbok

Jag fortsätter äta fläskfärs. Idag blev det lite asiatiskt. Färs, röd curry och kokosgrädde. Intagen blev /Tommy

Idag hade vi en riktigt trevlig avdelningsaktivitet på eftermiddagen. Vi skulle paddla och klättra. Jag försökte få till balansen i en kajak men det funkade inte riktigt. Jag är på tok för vinglig och ”feg” så jag avstod paddlingen. Däremot … Continue reading →

I mitt facebookflöde fick jag se en märkligt ställningstagande som arrangörerna av Göteborsvarvet gjort. Man får inte äta kött i funktionärströjan… Jag skulle möjligtvis kunna ”förstå” om man bara vill servera vegetariskt men att gå så långt att man inte … Continue reading →

Idag gjorde jag en god köttfärssås som jag gratinerade med riven ost. Såsen var bara fläskfärs, lite lök och krossade tomater. Enkelt och gott. Intagen blev efter några ägg och majonnäs till frukost innan jobbet. /Tommy

Idag blir det en dubbelpost då vi åkte fram och tillbaka till Göteborg igår så när jag kom hem ganska sent blev det en snabbdush och så sängen… Då har man ”sprungit” sin första halvmara… Hela arrangemanget kring loppet var … Continue reading →

Då var det dags för Göteborgsvarvet i morgon. Jag har bara varit uppe i 12km senaste tiden och inte i så varmt väder som det verkar kunna bli i morgon. Så jag kommer ta det extra försiktigt med farten och … Continue reading →

Då har jag gjort av med sista majonnäsen i denna vända. Det blev återigen coleslaw.Till detta stekte jag ordentligt med kycklinglårfilé. Intagen blev /Tommy

Idag blev det relativt sent hem från jobbet så jag köpte med mig grillag kyckling som jag åt med egengjord coleslaw på 100g majonnäs, 25g rödlök och 75g vitkål. Intagen blev /Tommy

Idag gjorde jag lite köttbullar och jag ska göra ett par ordentliga omgångar senare i veckan. Dagens tillbehör blev spenat och kryddsmör. Intagen blev /Tommy

Det var ett tag sedan jag åt ren fläskfärs som jag bara fräst i smör och kryddad med salt och peppar. Idag blev det av och jag åt med en ordentlig klick smör. Intagen blev /Tommy