Category Archives: Matdagbok

Dags för en klassiker. Karrékotlett med färdig bea. Enklare kan det knappast bli. Efter att ha ätit en del nötkött senaste tiden så inser jag att fläskkött är godare… 🙂 Men bäst är nog variation. Intagen idag blev (efter omelett … Continue reading →

Som vanligt på lördagar blev det Gloomhaven… och kebabsallad. Middagen var en födelsedagsmiddag för bror som fyllde i augusti. Vi gick till Angry Bull i Linköping. Riktigt bra mat med LCHF-burgare på menyn. Min innehäll bisonkött… Intagen blev /Tommy

Återigen köpte jag ett paket fin svensk biff på coop. Enklast möjliga tillbehör. Färdig bea. Intagen blev /Tommy

Idag var det heldagsmöte på vårt kontor i Stockholm. Lämnade hemmet 05:15 och kom hem vid 20-tiden. Så lång dag. Till lunch gick vi till hämtbuffé. Riktigt bra val. Kött och avokado. När jag kom hem stekte jag lite kycklinglårfilé … Continue reading →

Då har jag experimenterat klart med mina fyllda biffar. Recept kommer i nästa nummer av LCHF-magasinet. Intagen blev /Tommy

Idag köpte jag falukorv igen. Inte helt ”oprocessat” men gott… Idag stuvade jag bladspenat i grädde som tillbehör. Jag vet inte vad det är med mig just nu, men jag glömde fotografera idag igen… Så för att ha någon bild … Continue reading →

Idag blev jag sugen på hamburgare så jag köpte 550g högrevsfärs som jag formade till fyra hamburgare. Jag stekte och lade på en tomatskiva och lite lök på varje och så toppade jag med ost. Jag gjorde en också dressing … Continue reading →

Idag åt jag upp resterna av falukorvsringen jag köpte tidigare i veckan. Till falukorven åt jag coleslaw och lite bea. Liksom igår glömde jag fotografera Jag fotograferade dock lite av husbygget jag håller på med. Kom inte riktigt så långt … Continue reading →

Idag har jag byggt hus hela dagen. Jag har ett projekt på gång där jag ska bygga en hamn och där behövs ju ett stort lager. På bilderna nedan är halva lagret. Jag har även köpt en båt och en … Continue reading →

Filar lite på nästa tre recept till LCHF-magasinet. Fyller färs med annan ost än senast. Fläskfärs med Bavaria Blue. Jag åt med ett lite tamt tomatsmör. Intagen blev /Tommy