Category Archives: Matdagbok

Idag testade jag något jag aldrig gjort tidigare. Jag beställde hem mat via Foodora. Det dräller kanske inte av bra low-carb men jag testade hamburgare från MAX med sallad istället för bröd… Storätare som jag är köpte jag två större … Continue reading →

Idag blev det enkla cheesburgare på högrevsfärs med bea. Intagen blev /Tommy

Även idag blev det strimlad kyckling. Istället för kokosgrädde blev det färskost. Jag ät även en del ost framför en ny serie. Get Shorty. Riktigt lovande. Bygger på en bok av Elmore Leonard och det har gjorts film med Travolta … Continue reading →

Idag gjorde jag en lite kryddig kycklinggryta på kycklinglårfilé, kokosgrädde och currypasta. Framför TV: blev det sedan ”lite” ost så intagen blev /Tommy

Man har under helgen uppdaterat webhotellet bloggen ligger på så det har varit svårt att komma in och både läsa och skriva men nu verkar allt snurra som det ska. Jag har igår och idag ätit i princip identiska saker … Continue reading →

Idag blev det strimlad karré med getostsmör. Smöret är väldigt enkelt att göra. 100g mjukt smör mosas med drygt 100g getost… Intagen blev /Tommy

Idag stekte jag strimlad kycklinglårfilé som jag sedan lät puttra i creme fraiche som jag kryddade med dijonsenap och lite dragon. Intagen blev /Tommy

Idag köpte jag en ”korv” med lammfärs som jag delade… … och kryddade med salt och peppar. Sedan täckte jag med creme fraiche, lök, parmesanost och lite riven gratängost. Intagen blev /Tommy

Idag blev det återigen en ganska lång dag på kontoret så på vägen hem köte jag något snabblagat. Tärnad grillad kyckling och strimlad rökt skinka som jag åt med en coleslaw och lite ost. Intagen blev /Tommy

Idag gjorde jag en stor portion fläskfärsbullar. Jag blandade i ett ägg och 50g parmesanost i färsen. Sen kryddade jag med salt och peppar. Jag serverade med smörstekta grönsaker och fetaost. Intagen blev /Tommy