Category Archives: Matdagbok

Idag har jag experimenterat lite med recept till nästa nummer av LCHF-Magasinet. Det gick riktigt bra så receptet kommer hamna i tidningen. Intagen för allt testande blev /Tommy

Idag var det dags för spel i Stockholm hela dagen. Under dagen knaprade jag en del ölkorv och till middag blev det kebabsallad. Inte lika god som den jag brukar äta i Linköping men helt ok. Intagen blev lite låga … Continue reading →

Idag köpte jag coops fina biffar igen. Jag serverade med getost och smör som jag bara kryddade med lite tomatpuré. Intagen blev /Tommy

Idag var jag iväg på möte på vårt nya kontor i Solna. Det blev lite ”hämtsallad” till lunch… och en riktigt fin burgare till middag. Den vita såsen var en väldigt god tryffelmajonnäs. Den ska jag försöka kopiera. Intagen för … Continue reading →

Idag blev det ägg och bacon igen. Denna gång tre ägg och tre paket bacon. Intagen blev /Tommy

På vägen hem från jobbet idag köpte jag med mig färdiggrillade revbensspjäll. Aningen söta men enkelt och gott… 🙂 Jag gjorde en enkel coleslaw på majonnäs, lite lök och vitkål. Intagen blev /Tommy

Ikväll har jag lite ont i magen. Jag har tittar på en debatt mellan en kille som tror att jorden är platt och en annan kille som varit i rymden och på både syd- och nordpolen. Jag både skrattar så … Continue reading →

Idag blev det också lite ägg till frukost och sedan efter en hel del målande och ”hobbyande” kycklinglårfilé med kryddsmör till middag. Intagen blev /Tommy

Som vanligt på lördagar så blev det ett ”parti” Gloomhaven hos bror. Dessutom blev det som vanligt också kebabsallad till lunch. Nu glömde jag fotografera maten men jag samlade ”nerdpoäng” genom att be killarna på pizzerian om två av deras … Continue reading →

Som jag trodde var jag lite hungrig i morse så det blev några kokta ägg med majonnäs till frukost. Till middag en gammal favorit (och gammal bild). Kyklinglever med smör. Intagen blev /Tommy