Category Archives: Matdagbok

Spel i Linköping

Då var juluppehållet över och vi spelade lite Gloomhaven hos bror igen. Som vanligt blev det kebabsallad till lunch. Till middag stekte jag två paket bacon och fyra ägg. Intagen blev /Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Rosta kaffe

Idag har jag testat ett trevligt litet spel där man ska rosta kaffebönor och tillverka den perfekta koppen kaffe. Jag har ännu inte lyckats speciellt bra utan håller mig på ”lärlingsnivån”… Till middag idag blev det lax med hollandaisesås och … Continue reading

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Entrecote

Ikväll blev det ett par stora fina skivor entrecote som jag åt med en ordentlig ”klick” färdig bea. Intagen blev /Tommy

Posted in Matdagbok | 2 Comments

Lunchbuffé

Även idag blev det lunch med jobbarkompisarna under en workshop. Vi gick till Hugos och där finns oftast en bra buffé. Köttbullar, sallad, fisk, räkor och skirat smör… Lite rörigt men gott. Till kvällen stekte jag kycklinglårfilé som jag åt … Continue reading

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Lunch på jobbet

Idag hade vi workshop hela dagen och det innebar gemensam lunch. En aningen torr kycklingfilé med lite sallad. Till middag stekte jag lite fläskkött som jag åt med smör blandat med getost. Intagen blev /Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Skagenröra

Nu var det ett tag sedan jag gjorde skagenröra så det fick bli en sådan idag. Ordentligt med majonnäs, räkor, lite lök och stenbitsrom samt 4 ägg. Intagen blev efter lite skinka framför TV:n: /Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

God korv

Jag hittade en korv som såg intressant ut idag. Jag tror inte jag har testat den tidigare men den var helt ok. Kanske inte så speciell som den vill verka. Till korven gjorde jag en smörig äggröra. Efter lite parmesanost … Continue reading

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Speldag i Stockholm

Idag var jag iväg och spelade spel hela dagen. Det blev två partier ”Small World” där jag vann det ena. Och så två partier av en ny bekantskap. Concordia. Mycket bra spel där jag lyckades vinna andra partiet. Matmässigt blev … Continue reading

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Kycklinglever

Dags för en gammal favorit. Kycklinglever. Kryddad med salt, peppar och lite curry. Serverad med en stor klick smör. Under dagen knaprade jag en del och och torkad skinka så intagen blev /Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Stuvad brysselkål

Jag skulle som jag skrev igår fixa något med julskinka och det blev ett par tjocka skivor stekta i smör som jag serverade med gräddstuvad brysselkål smaksatt med lite senap. Intagen blev /Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment