Category Archives: Matdagbok

Ibland vägrar min adminpanel att ladda. Vet inte riktigt vad det beror på men det är lite irriterande… Så igår blev det alltså ingen post. Till middag igår åt jag i alla fall biff med bea och korv till kvällen. … Continue reading →

I grilltider dyker det uppflinta stek i kyldiskarna. En gång om året brukar jag köpa mig en stor ”stek” och det fick bli så idag. Glaze och sånt är lite sött men någon gång om året får det funka. Jag … Continue reading →

Då var det dags för en liten minihelg i morgon igen. 6 juni är ju numera röd dag och då ska vi fira Sverige eller nåt… Jag tänker nog måla figurer hela dagen tror jag. Har aldrig varit mycket för … Continue reading →

Ikväll hade hela kontoret (med förstärkning från kontoret i Solna) lite aktiviteter med efterföljande BBQ. Det var en riktigt trevlig buffé med burgare, ”pulled beef” majonnässåser. När jag kom hem fyllde jag på med ”lite” parmesanost. Intagen blev: /Tommy

Idag latade jag ur lite och köpte färdiggrillad kyckling igen. Jag gjorde dock en skagenröra till så helt färdigköpt blev det inte. Efter lite ost på kvällen blev intagen /Tommy

Det har varit lite dåligt med uppdateringar senaste dagarna… Jag har varit iväg och spelat spel hela helgen och varit hemma vid 00-01 varje dag för att sedan åka igen vid 8-tiden. Maten har dessutom varit galet ointressant. ”Hamburgare” till … Continue reading →

Idag tänkte jag fixa tredje receptet men lite händelser på jobbet gjorde att det blev väldigt sent så jag köpte med mig färdiggrillad kyckling och coleslaw. Tanken var också att jag skulle vara ledig från i morgon och tills på … Continue reading →

Recept 2 till nästa LCHF-magasinet blev väldigt enkelt (men gott). Kassler med parmesansmör. Intagen blev /Tommy

Idag firades mors dag med att först gå och rösta i EU-valet. Jag var på plats 8:35 och var första rösten som lades i min vallokal… Mina grannar är bevisligen inte speciellt morgonpigga. Sen bar det av till Finspång och … Continue reading →

Då var jag nöjd med första receptet. En god ”räksallad”. Intagen blev /Tommy