Biff i pepparsås

Jag har varit sugen på pepparsås ända sedan någon ”på internet” postade pepparsåsen från klassiska Peters i Norrköping. Jag gjorde praktik där när jag gick i gymnasiet någon gång förra årtusendet. Min sås blev inte riktigt enligt receptet men blev toppengod ändå. Rosépeppar, grönpeppar samt svartpeppar. Lite dijon samt hackad gul lök. Massor (3dl) grädde och lite fond. Mums.

Intagen blev

/Tommy

This entry was posted in Matdagbok. Bookmark the permalink.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *