Nytt nummer av LCHF-Magasinet

Idag damp det senaste numret av LCHF-magasinet ner i min brevlåda. Naturligtvis enormt läsvärt och favoritartikeln i detta nummer är Sten-Stures ”recension” av pillrena med grönt kaffe… Mycket underhållande skrivet…

Många långa och bra artiklar om 5:2, gårdsbutiker och så recept på en het jättegryta som jag nog ska testa även om jag kanske halverar receptet…

På tal om grytor så gjorde jag en god bolognese idag.

  • 500g blandfärs
  • 1,5dl grädde
  • 50g gul lök
  • lite osötad tomatpuré
  • 3 skivade vitlöksklyftor
  • 100g parmesanost

Riktigt mustigt och gott!

13 0926-TommyTappar -20130926-00003IMG_3659

Intagen blev idag återigen ganska höga. Grädden gör att det drar iväg ganska mycket både på kolhydrater och fett.

Skärmavbild 2013-09-26 kl. 22.50.07

/Tommy

This entry was posted in Matdagbok. Bookmark the permalink.

One Response to Nytt nummer av LCHF-Magasinet

  1. Caspar says:

    Trevligt att man har magasinet att se fram emot som kvällsläsning, antar att du skrivit några recept.

    DeVildas gårdsbutik för vilt var både fräsch och trevlig. Personalen mycket tillmötesgående. Tyvärr kom jag dit exakt 18:00, dvs när de stänger, så de hade plockat undan det mesta. Köpte dock en liten bit lufttorkat vildsvin, som tur var fanns en bit på bara 80 gram då det kostade 750 kr/kg. En omgång rådjurs rostbiff med fettkappa fick också följa med mig hem. Ska bli spännande att prova båda. Nytt besök, i bättre tid, är givet. 🙂

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *