Idag testade jag att köra ankbröst i airfryern. För första gången blev det lite os men inte så det störde, men mer än normalt. Återigen blev resultatet riktigt bra.
15 minuter senare!
Mums… Lite tillbehör till detta och så var ett recept till LCHF-Magasinet klart.
Intagen blev
/Tommy
Samtidigt som jag beställde min Air Fryer så beställde jag en bok… Jag har träffat författaren ett gäng gånger så då är det extra roligt att köpa boken.
Jag har bara bläddrat lite i den och det finns en hel del kul recept. Men ikväll blev det enkelt. Grillad kyckling med lite ny marinad. Soja, ingefära, vitlök och chili. Helt OK. Jag serverade med majonnäs och parmesanost.
Intagen blev
/Tommy
Deadline för recepten är näst helg så jag har börjat fila lite på några idéer jag haft. Idag gjorde jag köttbullar på kycklingfärs, hackad skinka och riven ost. Jag åt med bea men till tidningen får jag hitta på något mer spännande. Köttbullarna i sig blev riktigt lyckade.
Intagen blev
/Tommy
Idag blev det två sallader. Först räksallad till lunch tillsammans med en gammal kollega.
Sen efter en allt för lång dag blev det en kebabsallad på vägen hem. Jag glömde dock fotografera den… 🙁
Lite torkad skinka och parmesan blev det också.
Intagen blir
/Tommy
Idag blev det ett lite konstigt test i airfryern.
100 grader 10 minuter. Blev helt ok. Ingen färg och varmt rakt igenom. Ingen korv sprack.
Lite smörig äggröra och parmesanost till korven så blev intagen
/Tommy
I gårdagens marinaden fick dryga kilot kyckling bada och idag grilalde jag andra halvan i airfryern. Även idag 10minuter 180 grader. Återigen toppenresultat!
Jag serverade med färdig bea så intagen blev
/Tommy
Idag testade jag min favoritkyckling i Air Fryern. Vanliga lårfiléer som jag marinerade i lite soja, vitlök, dijonsenap salt och peppar. 10 minuter 180 grader. Toppenbra som vanligt. Gillar verkligen den här prylen.
Intagen blev efter att ha ätit några ägg och majonnäs till frukost också
/Tommy
Idag fick Air Fryern vila. Jag åt några ägg med majonnäs till brunch och sen en stor portion Biff Rydberg men tre äggulor på toppen till middag.
Intagen blev
Jag testade lite solobrädspel under eftermiddagen. Lite klurigt att lära sig men det känns lovande. Har letat ett tag efter ett bra ”krigsspel” och detta känns som sagt lovande. Lock n’ Load Tactical: Heroes of Normandy.
/Tommy
Idag testade jag ett tredje recept i air fryern. Lax, lök, paprika, vitlök.
10 minuter 180grader. Riktigt lyckat.
Jag serverade med vitlöksmajonnäs så intagen blev
/Tommy
Idag testade jag att gratinera kasslerskivor i Air Fryern.
Det blev riktigt bra även om broccolin blev lite torr.
8 minuter 200 grader räckte gott.
Intagen blev
/Tommy
