Idag åt jag sista karrékotletterna från ett storpack jag köpte för en tid sedan. Man kan verkligen fynda bra kött nu i grilltider. Karré är bland det bästa man kan köpa. Fett och smakrikt. Idag åt jag med smör kryddat med bara lite peppar.
Intaget blev
/Tommy
Idag blev det en löprunda och när jag kom hem åt jag en biff av fläskfärs med lite smör till frukost.
Till middag fortsatte jag med biffar. Denna gång med vitlökssmör.
Intaget blev
/Tommy
Idag började jag dagen med en liten frukost på ägg och korv. Efter en dags analogt och digitalt spelande blev det dags för ett par skivor karré till middag. En hygglig klick vitlökssmör som tillbehör.
Kolhydraterna i intaget kommer från korven som var god men kanske den kanske inte hade det bästa innehållen (coops Kabanoss).
Vikten ligger där den ligger…
/Tommy
Idag var jag iväg och målade ”tennfigurer” hela dagen och när jag kom hem stekte jag ett par fina ekologiska karrékotletter. Fin karré slår de flesta andra styckningsdetaljer tycker jag.
Till karrén åt jag vitlöksmajonnäs och under kvällen åt jag några ölkorvar.
Intagen blev
/Tommy
Idag var jag iväg och åt lunch med en kollega. Det blev sallad med varmrökt lax.
Till middag köpte jag lite färdiggrillad kyckling som jag år med vitlöksmajonnäs.
Intagen blev
/Tommy
Idag var jag iväg till Stockholm för lite spelshopping och annat. Det blev inga spel men lite kaffe, bla på Starbucks.
När jag kom hem stekte jag mig lite kyckling som jag åt med smör.
Lite ölkorv under kvällen ledde till intag som ser ut så här
/Tommy
Idag var jag iväg och spelade lite spel och jag tog mig en kopp kaffe. Den första på några veckor. Riktigt gott. Inte omöjligt att det kan bli en kopp i morgon också för då ska jag en sväng till Stockholm och sedan Katrineholm för att spela lite spel. Sen är det jobb på fredag igen.
Till middag idag stekte jag ett par biffar på ren fläskfärs. Till biffarna ångade jag lite broccoli och så hackade jag 150g oliver som jag blandade med 130g majonnäs. Fett och gott…
Intagen blev
/Tommy
Jag tänkte bara påminna om Low Carb Universe på Mallorca i november. jag kommer föreläsa och kanske hålla i någon workshop, Föreläsningen har jag rätt bra koll på men vad tror ni skulle funka som workshop. Jag har några idéer men är inte helt säker på vad jag ska hitta på. Mitt generella tema kommer vara ”praktisk LCHF”.
Mer info om konferensen och hur du bokar hittar du här: https://thelowcarbuniverse.com
Idag fortsatte jag med lite frukost. Återigen två ägg som jag gjorde en äggröra av.
Till middag blev det ganska lika som igår. Jag bytte högrev mot fläskfärs och röd paprika mot grön paprika. Annars samma.
Intagen blev
/Tommy
Då var hostan helt borta och efter ett par pass i gymmet förra veckan var det dags att springa lite. Vare sig långt eller snabbt men det blev gjort. Skönt att vara igång igen.
Efter löpningen fortsatte jag mitt test att äta något innan jobbet. Idag blev det en liten äggröra på två ägg.
Till middag fräste jag högrevsfärs och lök som fick svalna en stund innan jag blandade med majonnäs, paprika och lite sambal oelek.
Intagen blev
/Tommy
Idag tog jag en promenad på förmiddagen och när jag kom hem gjorde jag mig lite brunch. Ägg och bacon.
Till middag gjorde jag en högrevsburgare som jag serverade med en wok. Woken var vitkål, paprika och lök. Till detta gjorde jag en majonnäs med lite vitlök och sambal oelek.
I woken hade jag röd paprika som jag köpte som ekologisk. Jag tycker det är lite roligt med ekologiska grönsaker som styckvis packas i plast… Känns inte som att det skickar rätt signaler på något sätt.
Intagen blev
Söndagsvikten ligger stabilt…
/Tommy
