Mer spel

Dag två i Katrineholm bjöd på ett slag till… Denna gång vann mina Lannisters.

Till middag på kvällen gjorde stekte jag kyckling tillsammans med paprika och lök samt toppade med fetaost och vitlöksmajonnäs.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Spel i Katrineholm

Det var riktigt länge sedan jag spelade i Katrineholm men idag blev det av. Vi provspelade A Song of Ice and Fire som jag målat en del till senaste veckorna. Mina Lannisters fick stryk av Night Watch…

När jag kom hem stekte jag en riktigt stor skiva (476g) entrecote… Jag åt med kryddsmör.

Till fruost åt jag lite ägg och majonnäs så intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Vanlig middag

Även idag blev det några ägg och majonnäs till frukost. Middagen blev karré med bea. Det är nog tillsammans med kycklinglårfilé och fläskfärs det vanligaste som landar på min tallrik…

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Semester

Då var det dags för lite semester. Eller nåja. Idag och klämdagen på fredag är jag ledig. Lite promenerande i solen och massor av målande.

Det blev ägg och majonnäs till frukost och så kycklinglever med smör till middag.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

After work

Idag blev det äntligen dag för AW med gamla kollegor. Vi har av olika anledningar skjutit på våra regelbundna träffar. Vi har inte kunnat träffats sedan januari. Det blev räksallad på Bagarstugan. Goda räkor och en riktigt god aioli.

Efter middagen åt jag lite ost men även med den blev intagen ganska låga så vi får se hur hungrig jag är i morgon bitti.

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Cheesburgare

Idag köpte jag högrevsfärs för att göra cheesburgare. Fyra stora burgare med var sin tjock skiva ost på.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Grillad kyckling

Idag grillade jag kycklinglårfiléer i aifryern igen. Jag marinerade i olja, lite soya och vitlök.

Jag serverade med bea och lite ost. Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Lax med varm räkröra

Jag har börjat experimentera med recet till sista numret av LCHF- Magasinet. Detta kanske kan bli något. Jag tror jag ska byta ut laxen mot torsk men den varma räkröran blev riktigt bra. Lök, räkor, hackat kokt ägg i massor av smör.

Intagen blev efter lite extra ägg och majonnäs till frukost.

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Kycklingsoppa

Idag gjorde jag en värmande och kryddig kycklingsoppa. Strimlade kycklinglårfiléer, lök, vitlök och krossade tomater.

Jag serverade med majonnäs och så åt jag lite ost under kvällen så intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Fläskkotletter med bea

Idag blev det en kanska vanlig middag för mig. Fläskkotlett med bea.

Intagen blev efter lite västerbottenost:

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment