En riktig röra

Idag blev det en riktigt fet och god röra till middag.

  • 300g blandfärs
  • 140g bacon
  • 30g hackad gul lök
  • 1 liten hackad grön chili
  • 1 vitlöksklyfta
  • 150g majonnäs
  • Salt & peppar

Jag stekte färs och tärnad bacon tillsammans med lök, chili och vitlök. Sen fick röran svalna en aning innan jag blandade ner den i majonnäsen. Jag kryddade upp med lite peppar men höll igen på saltet då baconet ju till för sälta.

14 0716-TommyTappar -20140716-00004IMG_8125

Röran ser inte mycket ut för världen men den blev riktigt god! Vill man kan man blanda i lite hackad rå röd och grön paprika men då åker kolhydraterna upp. Röran ser med paprika trevligare ut och att få till lite krispighet skulle nog inte skada. Det får jag testa nästa gång jag gör en liknande röra.

Intagen blev höga med fettkvoten riktigt bra.

Skärmavbild 2014-07-16 kl. 23.12.01

I morgon bär det då äntligen av till Säffle. Gula tröjan får med nöd och näppe följa med. 87,0 i morse…

/Tommy

This entry was posted in Matdagbok. Bookmark the permalink.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *