Föreläsningsdag på båten

Då var det dags för första föreläsningsdagen på båten. Jag började dock först med en promenad på 15 varv på löparbanan. Det blir exakt 5 KM. Det var riktigt jobbig då det var en enorm motvind i fören.

Andreas spelar in samtliga föreläsningar och för att underlätta för honom och Simon som sköter kamerorna så hjälpte jag till att bevaka en stillastående kamera längst bak i salen så mina bilder på föreläsarna kommer vara ”lite dåliga”.

20150525-0091-

Första föreläsaren var Dr Keith Runyan som pratade mycket om diabetes och ketogen kost. Aningen för avancerat för mig men ändå riktigt bra. Tyvärr glömde jag ta en bild på Keith.

Dr Runyan följdes av Dr Eric Westman som beskrev ett företag han håller på att bygga upp med flera andra ”stora” namn inom Low Carb. Man behöver få in pengar och det finns möjligheter att investera om man vill. Jag tog lite papper så jag får se vad jag gör.

20150525-0091--7

Efter Eric pratade Dr Justin Marchiagiani om hormoniell balans och blodsocker. Riktigt intressant.

20150525-0091--8

Innan lunchen berättade Dana Carpenter om sitt liv med ADD(ADHD). Intressant men väldigt liten koppling till Low Carb…

20150525-0091--9

Jag hängde på ett gäng på lunch och det blev två tallrikar från buffén.

20150525-0091--11 20150525-0091--10

Efter lunchen höll Tom Naughton (Fat Head)en mycket rolig föreläsning som baserades på en ny bok och DVD som är på gång. Den riktar sig till barn och ungdomar och kan bli riktigt bra.

20150525-0091--12

När Tom var klar pratade Eric ytterligare en gång. Nu handlade det om diabetshistoria. Hur sjukdomen upptäcktes och hur man historiskt botat den.

20150525-0091--13

Sedan pratade Dr Philip Blair och Nancy Weber om hur man kan coacha och hjälpa personer på distens. Man pratade även om kostnadsbesparingar för företag och försäkringsbolag om man använder LCHF för att undvika diabetes och andra sjukdomar kopplade till metabolt syndrom.

 

Näst sist ut var Dr Jason och Mira Carlton som återigen körde en säljpitch om din nya bok och sina egna produkter. Det börjar bli lite tjatigt.

20150525-0091--14

Sist ut var Andreas och han leverade som vanligt.

20150525-0091--15

Middagen inledde jag med hummersoppa

20150525-0091--17

Följt av anka

20150525-0091--18

och så avslutade jag med osttallrik

20150525-0091--19

Intagen blev

Skärmavbild 2015-05-25 kl. 23.34.42

Senare på kvällen så samlades rätt många i gruppen i kareokebaren för att titta på Tom och Jimmy. De är riktigt duktiga.

20150525-0091--20

/Tommy

 

 

 

Posted in LCC2015, Matdagbok | 1 Comment

Ombordstigning

Idag var det då dags för ombordstigning på Independence of the sea. Jag och 4369 (kanske) andra ska ut och åka båt…

800px-MS_Independence_of_the_Seas_in_Southampton

(bilden är inte min utan lånad av internet)

Jag visste att det kunde dröja tills det blev mat på båten så jag åt en ordentligt frukost. Lite för ordentlig. Ungefär 1,5 sådana här tallrikar.

20150524-0090-

Vi bussades ut till terminalen och incheckning och ombordstigning gick sjukt smidigt. Jag tror det bara tog 20-30 minuter från det att jag lämnade ifrån mig resväskan tills jag satt på kafét med första dubbla espresson.

Jag hade funderat riktigt mycket på hur jag skulle göra med internet och dryckespaket. Internet blev billigare än väntat så jag körde på obegränsad tillgång för 140 dollar. Visst, rätt mycket pengar men vad gör man inte för bloggen… :-) Då jag trodde internet skulle kosta ca 210 dollar så sparade jag ju in lite pengar så jag tog premiumpaketet för alkoholfria drycker för 19 dollar per dag. I det får man premium kaffe, obegränsat med läsk i special mugg och fritt antal vatten på flaska. Även detta är lite mycket pengar med om jag dricker 7,6 espressos per dag så går jag jämnt upp. Idag fick jag i mig 5 espressos, 3 cola zero och en flaska vatten. Så jag har nog kanske gått jämt…

Jag köpte alltså obegränsat internet så det blir blogginlägg dagligen precis som vanligt.

Efter första kaffet tog jag en promenad för att fota lite. Denna båt är väldigt lik den vi åkte med förra året så de är systerfartyg.

20150524-0090--2 20150524-0090--7 20150524-0090--4 20150524-0090--10 20150524-0090--22 20150524-0090--18 20150524-0090--13

Min hytt som i år ligger på våning 10 (av 15) ser ut så här. Riktigt trevlig.

20150524-0090--8

Middagen nalkades och man placeras alltid vid bord och det är spännande att se vilka man får sitta bredvid och det kändes riktigt bra. En gammal vän från tidigare kryssningar (Ramona) men i övrigt nya ansikten vara av en Svensk boende i Florida(?) och hans kompis. Det kommer bli en bra vecka.

Till förrätt tog jag två rätter. Både sniglar och en god kokossoppa med musslor.

20150524-0090--26

Till varmrätt valde jag en klassiker… Fläskkotlett med broccoli… Lite långt att resa för att äta samma mat som jag alltid äter men så kan det gå…

20150524-0090--27

Till dessert valde jag naturligtvis osttallriken. Den åt jag varje dag förr året så det kommer nog bli så nu.

20150524-0090--28

Jag åt naturligtvis inte allt som låg på tallriken.

20150524-0090--29

Under kvällen inventerade vi barerna och det fick bli ett glas vitt vin.

20150524-0090--31

Intagen idag blev ganska höga tack vara den ordentliga frukosten.

Skärmavbild 2015-05-24 kl. 23.25.13

I morgon blir det föreläsningar hela dagen och sedan den första ”formal dinner” så då kommer slipsen fram.

 

/Tommy

 

Posted in LCC2015, Matdagbok | 5 Comments

Planeringsdag

Jag har börjat använda en fotoapp i telefonen så jag experimenterar lite med ramar och andra inställningar.

Utanför mitt hotellrum i Florida är det riktigt trevligt. Vi ser nästan ut till havet (tror jag). Jag har inte haft någon tid att se något utanför hotellet men vi har ju några dagar efter kryssningen (som börjar i morgon).

20150523-0088--6

Jag började dagen med en ordentlig frukost. Jag var ganska hungrig då jag ätit ganska lite de senaste dagarna.

20150523-0088-

Efter frukosten körde vi en hel dag med planering för ”Team Kostdoktorn. I princip hela gänget är samlat här i Florida.

20150523-0088--4

Under dagen blev det lunchpaus och jag tog en god caesarsallad.

20150523-0088--5

Utanför vårt konferensrum ser det riktigt trevligt ut. Jag håller mig dock inne då det är väldigt varmt ute.

20150523-0088--2

På kvällen var det dags för pre cruise get together dinner. Ett perfekt tillfälle att mingla och hälsa på gamla och nya vänner. I år kändes det kanske lite tamare än tidigare. Maten var ok och vi fick se cerial killer 2.

Till en slags förrätt fick vi sallad med en god dressing.

20150523-0089--2

Till varmrätt fick vi en kycklingklubba, blomkålsmos och lite grönsaker. Jag åt inte morötterna men allt annat slank ner.

20150523-0089--3

Till dessert fick vi en panacotta(?) med bär. Jag åt bären och lite av panacottan men långt ifrån allt.

20150523-0089--4

Intagen blev ungefär

Skärmavbild 2015-05-23 kl. 21.53.37

/Tommy

 

 

 

Posted in Okategoriserade | Leave a comment

Äntligen framme

Då var vi äntligen framme i Fort Lauderdale.

Då jag av erfarenhet vet att flygplansmaten inte är speciellt LCHF så grundade jag med lite hotellfrukost.

{"focusMode":0,"deviceTilt":-0.01354616414755583,"whiteBalanceProgram":0,"macroEnabled":false,"qualityMode":3}

Jag hade rätt. Kycklinggryta med ris… Så lite kyckling alltså. Även aningen ost och lite Bregott. Men det var det.

20150522-0087--3-2

Jag träffade på en bloggläsare på planet och vi fördrev över en timme med LCHF-snack. Riktigt kul och det gjorde verkligen resan kortare. Tack för det A.

Innan vi lämnade planet fick vi även en smörgås där jag naturligtvis bara pålägget.

20150522-0087--5

Det blev några burkar cola zero på de båda flygen men ingen mer mat.

20150522-0087--4

Intaget blev då

Skärmavbild 2015-05-23 kl. 04.54.51

Internetuppkopplingen på hotellet är pinsamt dålig. Jag fattar inte hur man kan erbjuda så kass uppkoppling- Telefonen kommer jag knappt in på alls.

/Tommy

 

Posted in Okategoriserade | 1 Comment

Lång dag på Arlanda

På grund av den eventuella strejken var vårt plan inställt och man sa att vi skulle åka till flygplatsen ändå så det gjorde vi. Efter lite över 5 timmar i kö lyckades vi komma fram och fick nya biljetter. Vi åker nu i morgon istället. Samma tider så vi kommer ett dygn för sent till planeringsdagarna. Kryssningen är inte förrän på söndag så det ordnar sig nog. Det var rätt mycket folk i kön…

20150521-0086--6

Linslus som jag är lyckades jag bli intervjuad av TV4. Jag och Simon hade skojat om vad vi skulle säga om de kom fram till oss. Vi funderade på hur många gånger man kunde nämna Kostdoktorn.se utan att de skulle stänga av kameran. Nu fick jag chansen men tordes bara nämna adressen en gång… :-)

Jag fick även lite luriga frågor jag inte var beredd på gällande strejken och vad jag tyckte om den. Jag försökte svara så diplomatiskt jag kunde. Om någon lyckats se intervjun (jag vet inte ens om den sänts) så får vi kärna kommentera vad jag sa för jag minns inte själv…

20150521-0086--19

Vi fick kaffe, vatten och frukt medan vi stod i kön. Jag nöjde mig med kaffe.

20150521-0086--18 20150521-0086--23

Under eftermiddagen blev det en liten lunch i form av en caesarsallad. Vi satt rätt länge både här och där. En hel dag på Arlanda är rätt seg…

20150521-0086--25

Vi fick en hotellövernattning och gratis middag på Clarion…

{"focusMode":1,"deviceTilt":-0.003854832844808698,"whiteBalanceProgram":0,"macroEnabled":false,"qualityMode":3}

 

Intagen blev

Skärmavbild 2015-05-21 kl. 22.22.43

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | 1 Comment

Inställt flyg och mycket kolhydrater

Ja, det här började ju bra. Vårt flyg är inställt men SAS säger ändå att vi ska ta oss till flygplatsen så ordnar de så vi kommer fram… Frågan är bara när. Båten går på söndag så jag hoppas de löser det tills dess… :-/

15 0520-TommyTappar -20150520-00003IMG_2573

Idag dök min reskamrat Simon upp och vi gick för att äta lite middag och hamnade på Golden Bankok. Inte mycket fett i den maten men desto mer kolhydrater. Jag lär vara rätt hungrig på Arlanda i morgon.

Skärmavbild 2015-05-20 kl. 22.32.20

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | 2 Comments

Recepten klara

Så då var jag klar med recepten till LCHF Magasinet. Krönikan är kvar men den skriver jag under resan.

15 0519-TommyTappar -20150519-00024IMG_2570

Intagen blev idag

Skärmavbild 2015-05-19 kl. 23.17.00

Jag sliter med packningen men det ska nog hinnas med. Simon (som jag reser med) kommer hit för att övernatta till torsdag så jag måste röja lite i lägenheten så det finns någonstans att sova… Men det ordnar sig nog. De hade lyckats reparera väskan idag i alla fall så det mesta är faktiskt nedplockat. Bara skor, spel och lite plock kvar.

Det var gym idag och jag körde lite längre än vanligt. Vi får se vad jag hittar på under resan men det finns ju gym på båten så det kanske blir att utnyttja det lite. Undrar om jag ska packa ned träningskläderna eller om jag ”glömmer” dem…

/Tommy

Posted in Matdagbok | 1 Comment

Gott till grillen

Idag fixade jag till andra receptet och det är en variant av en ”sallad” jag gjort några gånger. Idag blev det korv till men det funkar ju med vad som helst.

15 0518-TommyTappar -20150518-00015IMG_2539

Intagen blev

Skärmavbild 2015-05-18 kl. 23.20.05

Jag gick mina vanliga 10km men det blev en riktigt dålig tid. Jag var lite seg när jag kom iväg och så lyssnade jag på långsam blues i form av Eric Claptons senaste samlingsskiva, Forever Man. Ruskigt bra!

Skärmavbild 2015-05-18 kl. 23.05.21

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Recept på gång

Eftersom jag drar på kryssning snart så måste jag (som jag skrivit tidigare) snabba på lite med recepten till LCHF-magasinet. Jag testade ett recept idag som blev riktigt bra så det kommer nog med. Det är en egen version av Ceasarsallad som jag ätit rätt ofta men sällan gjort hemma. Recept och bild kommer i tidningen… :-)

15 0517-TommyTappar -20150517-00039IMG_2524

Jag tror jag vet vad det blir i morgon också men det tredje receptet har jag just nu ingen aning om.

Intagen efter lite småätande och själva salladen blev.

Skärmavbild 2015-05-17 kl. 22.44.10

Vikten har lagt på sig lite och jag tror det är en del vätska. Under speldagarna har jag druckit rätt mycket Cola Zero, kaffe och vatten. Mycket mer än vad jag brukar.

Skärmavbild 2015-05-17 kl. 23.13.24

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

En intensiv helg

Så, då var LinCon klart för i år. Vi körde vårt spel 6 gånge a 3 timmar per pass. Vi hade 13 spelare så vi ”underhöll” över 70 personer och alla verkade tycka det var riktigt kul. Vi tyckte det var också men det var verkligen intensivt. Vi körde ett helt nytt spel med egna regler och vi blev förvånade över hur bra de funkade redan första speltillfället.

Nu måste jag verkligen ladda om och börja förbereda mig för kryssningen nästa vecka. Innan jag flyger iväg måste jag också fixa krönikan och recepten till LCHF-magasinet. Det blir alltså en spännande vecka som kommer…

Jag glömde naturligtvis fotografera hamburgaren idag också. Idag lade jag till aningen sallad och en tomatskiva och lite extra bea så intagen blev

Skärmavbild 2015-05-17 kl. 00.08.43

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | Leave a comment