Hemkört

Idag testade jag något jag aldrig gjort tidigare. Jag beställde hem mat via Foodora. Det dräller kanske inte av bra low-carb men jag testade hamburgare från MAX med sallad istället för bröd… Storätare som jag är köpte jag två större varianter.

Helt oätbart rent praktiskt så det blev kniv och gaffel. Det ser till och med tristare ut än min mat… Burgarna var helt ok men definitivt inte värt pengarna…

Jag åt lite extra ost så intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Cheeseburgare med bea

Idag blev det enkla cheesburgare på högrevsfärs med bea.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Kyckling igen

Även idag blev det strimlad kyckling. Istället för kokosgrädde blev det färskost.

Jag ät även en del ost framför en ny serie. Get Shorty. Riktigt lovande. Bygger på en bok av Elmore Leonard och det har gjorts film med Travolta tidigare. Serien känns riktigt bra. Två avsnitt in i alla fall.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Kyckling i kokosgrädde

Idag gjorde jag en lite kryddig kycklinggryta på kycklinglårfilé, kokosgrädde och currypasta.

Framför TV: blev det sedan ”lite” ost så intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Teknikstrul

Man har under helgen uppdaterat webhotellet bloggen ligger på så det har varit svårt att komma in och både läsa och skriva men nu verkar allt snurra som det ska.

Jag har igår och idag ätit i princip identiska saker så det blir ett par bilder på samma mat…

Ägg och majonnäs med ansjovis till ”frukost” och så en ny favorit till middag.

Denna fläsksida blir superbra efter bara 10 minuter på högsta värmen i airfryern.

Jag åt med smörstekt vitkål.

Intagen båda dagarna blev ungefär per dag.

/Tommy

Posted in Matdagbok | 1 Comment

Karré med getostsmör

Idag blev det strimlad karré med getostsmör. Smöret är väldigt enkelt att göra. 100g mjukt smör mosas med drygt 100g getost…

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Kyckling i dijonsås

Idag stekte jag strimlad kycklinglårfilé som jag sedan lät puttra i creme fraiche som jag kryddade med dijonsenap och lite dragon.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Lammfärsgratäng

Idag köpte jag en ”korv” med lammfärs som jag delade…

… och kryddade med salt och peppar. Sedan täckte jag med creme fraiche, lök, parmesanost och lite riven gratängost.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Kyckling- och skinksallad

Idag blev det återigen en ganska lång dag på kontoret så på vägen hem köte jag något snabblagat. Tärnad grillad kyckling och strimlad rökt skinka som jag åt med en coleslaw och lite ost.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Fläskfärsbullar

Idag gjorde jag en stor portion fläskfärsbullar. Jag blandade i ett ägg och 50g parmesanost i färsen. Sen kryddade jag med salt och peppar.

Jag serverade med smörstekta grönsaker och fetaost.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment