Bison

Som vanligt på lördagar blev det Gloomhaven…

och kebabsallad.

Middagen var en födelsedagsmiddag för bror som fyllde i augusti. Vi gick till Angry Bull i Linköping. Riktigt bra mat med LCHF-burgare på menyn. Min innehäll bisonkött…

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Biff

Återigen köpte jag ett paket fin svensk biff på coop. Enklast möjliga tillbehör. Färdig bea.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Heldag i Stockholm

Idag var det heldagsmöte på vårt kontor i Stockholm. Lämnade hemmet 05:15 och kom hem vid 20-tiden. Så lång dag.

Till lunch gick vi till hämtbuffé. Riktigt bra val. Kött och avokado.

När jag kom hem stekte jag lite kycklinglårfilé som jag åt med färdig bea.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Nytt recept

Då har jag experimenterat klart med mina fyllda biffar. Recept kommer i nästa nummer av LCHF-magasinet.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | 4 Comments

Falukorv med spenat

Idag köpte jag falukorv igen. Inte helt ”oprocessat” men gott… Idag stuvade jag bladspenat i grädde som tillbehör. Jag vet inte vad det är med mig just nu, men jag glömde fotografera idag igen…

Så för att ha någon bild kan jag ju lägga upp en bild på en dator jag vill ha… Apple har ni lanserat de nya iMac:arna. Inte helt gratis om man maxar dem… Den jag tittar på kostar 40000… Vi får se om skatteverket levererar vad de lovat så kanske det kan bli en ny dator till midsommar.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Hamburgare

Idag blev jag sugen på hamburgare så jag köpte 550g högrevsfärs som jag formade till fyra hamburgare. Jag stekte och lade på en tomatskiva och lite lök på varje och så toppade jag med ost. Jag gjorde en också dressing på majonnäs och lite tomatpuré.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Falukorv igen

Idag åt jag upp resterna av falukorvsringen jag köpte tidigare i veckan. Till falukorven åt jag coleslaw och lite bea. Liksom igår glömde jag fotografera

Jag fotograferade dock lite av husbygget jag håller på med. Kom inte riktigt så långt jag hade tänkt idag. Men det går framåt.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Husbygge

Idag har jag byggt hus hela dagen. Jag har ett projekt på gång där jag ska bygga en hamn och där behövs ju ett stort lager. På bilderna nedan är halva lagret.

Jag har även köpt en båt och en kran som jag pillar med nästa vecka. Lagret behöver ett tak och det får jag fixa i morgon.

Till middag stekte jag ett gäng karrékotletter som jag glömde fota. Jag åt med färdig bea.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Fortsatta experiment

Filar lite på nästa tre recept till LCHF-magasinet. Fyller färs med annan ost än senast. Fläskfärs med Bavaria Blue.

Jag åt med ett lite tamt tomatsmör.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

After work

Idag var jag iväg på after work med jobbet. Vi började på kontoret med lite tävling och avslutade på Bishop’s Arms där jag åt ”fläsklägg” med grönsaker. Riktigt gott.

Till frukost åt jag några ägg och lite majonnäs så dagens intag blev.

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment