Haiti

Idag gjorde vi vårt första strandhugg. Haiti. Jag var iland några timmar.

20160503-0135--5

Låg lite under en palm och badade lite. Sen vev det helt enkelt för varmt så vi gick och åt lunch på båten.

20160503-0134--2

Till middag åt jag två förrätter. Gratinera pilgrimsmusslor och capricesallad.

20160503-0134--4 20160503-0134--3

Varmrätten var helstekt karré

20160503-0134--5

Och så ost till dessert.

20160503-0134--6

 

Intaget var

Skärmavbild 2016-05-03 kl. 22.44.39

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Första konferensdagen

Idag var det då dags för första dagen med föreläsningar. Som vanligt massor av information som kastas över en… På dagens program stod. Jamie Caporosso, Darryl Edwards, Dr Ted Nalman, Alisia Marshall, Hanna Boethius (det ena av våra två svenska bidrag), Kim Minert, Dr Eric Westman, Glen & Yael Finkel and Dr Lucia Aronica.

Här kommer också lite bilder från båten. Först det man kallar ”the Promenad” och så ”Central Park.

20160502-0132--4 20160502-0132--5

Det blev lite middag med delar ur kostdoktorngänget.

20160502-0132-

Idag var det dessutom Formal night så vi klädde upp oss lite extra. Så kostymen åkte på tillsammans med slipsen.

20160503-0133-

Jag åt hummersoppa till förrätt

20160502-0132--6

och biff till huvudrätt.

20160502-0132--7

Och så naturligtvis ost till dessert… 🙂

20160502-0132--8

Intagen blev

Skärmavbild 2016-05-03 kl. 00.36.12

Senare på kvällen gick jag på en riktigt kul ståuppshow och så samlades vi rätt många i karaoke-baren. Här våra egna Tom Laughton och Jimmy Moore. Sverige representerades också på scen sjungandes Dancing Queen. Ska försöka få upp en film på det framträdandet senare i veckan.

20160502-0132--9

/Tomm

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Till sjöss

Då var vi iväg. Jag trodde de båtarna jag varit på tidigare var stora.. Men denna skuta är larvigt stor… Jag kommer skriva lite mer om båten och kryssningen senare… Men några bilder nu…

20160501-0130--7 20160501-0130--6 20160501-0130--2

 

Vi testade buffématsalen till lunch men jag verkar ha slarvat bort bilden. Helt ok urval så det kan nog bli lite lunch där någon gång då och då…

20160501-0131--3

Innan middagen var det ett get together cocktail party där jag tog ett glas vitt vin.

20160501-0130--8

Till middag tog jag en god röra med rökt lax och skaldjur.

20160501-0130--9

Huvudrätten var en fin bit lax med lite extra smör och extra broccoli.

20160501-0130--10

EDIT: Glömde ostdesserten…

20160501-0131--4

Intagen idag blev

Skärmavbild 2016-05-02 kl. 00.32.00

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Pre cruise dinner

I morse vaknade jag ganska tidigt så jag sprang en ”runda” på 4,7 km. Eller runda och runda… Jag sprang utmed en väg och sedan tillbaka igen… Typ… Allt ser så lika ut här så jag ville inte riskera att springa vilse.

Efter lite avslappning vid poolen…

20160430-0129-

…drog vi iväg till köpcentrat igen. Idag blev det inga egna inköp men liksom igår blev det lunch i food courten. Nu kyckling, revbensspjäll och broccoli. Vi lyckades även få dem att gräva fram lite smör.

20160430-0129--3

På kvällen var det då dags för det man kallar ”pre cruise dinner”. Det vill säga en gemensam middag men mingel kvällen innan kryssningen. Alltid en trevlig tillställning och idag var maten dessutom riktigt bra. Även till middagen plockades det på begäran fram lite smör.

20160430-0129--5

Vi fick en ”goodie bag” som innehöll massa saker som jag normalt är tveksam till. jag pratade lite av questgrejerna och jag konstaterade bara att det är någon smak hela tiden som gör att jag inte kan äta barsen…

20160430-0129--6

Intagen blev ganska tunga på kolhydraterna och det beror på den söta såsen på lunchen.

Skärmavbild 2016-04-30 kl. 21.52.34

/Tommy

Posted in Matdagbok | 2 Comments

Fin burgare på Kobe

Det här är utsikten från mitt rum. På andra sidan vattnet ligger Sawgrass Mills Mall. Ett av de större köpcenterna i USA. Jag var där förra året och det är ett trevligt ställe med mängder av butiker men som jag sagt tidigare någon gång så tycker jag ändå inte att det är jättemärkvärdigt. Det saknas ju en Apple store… Bara en sån sak…

20160429-0128-

Vi fixade lite lunch i en food court och jag åt lite söt kyckling och riktigt bra grönsaker.

20160429-0128--6

Ca 7 timmars traskande fram och tillbaka i köpcentrat resulterade för mig i två par jeans, ett par shorts och två skjortor. Helt ok priser också. Jeansen kostade 39USD per par och det borde vara lite billigare än i Sverige.

20160429-0128--10

Till middagen mötte vi upp med Hanna och Sebastian som hade hittat en trevlig restaurang som vi testade. De hade hamburgare i alla former och alla vanliga nötburgare kunde uppgraderas till kobekött så det gjorde vi förestås. Min burgare hade dessutom ädelost, bacon och mozzarella. Till burgaren tog jag även lite coleslaw och extra majonnäs.

20160429-0128--11

Dagens intag blev

Skärmavbild 2016-04-29 kl. 23.05.50

I morgon bitti kanske jag springer ett varv om jag vaknar hyggligt. Det ser ut att kunna finnas lite gångvägar man kan använda runt hotellet.

/Tommy

Posted in Matdagbok | 2 Comments

Resdag

Då var semestern påbörjad… Lite drygt 24 timmar blev det. Endast en försening precis på slutet. Annars funkade allt bra

Först tåg till Arlanda och så flyg till Newark. Maten på planet smakade riktigt bra även om jag naturligtvis inte åt moset, brödet eller desserten. En fin skiva fläskkött, brieost och bregott samt salladen pillade jag i mig.

20160428-0126--2

Innan landning fick vi lite mellanmål. En Wrap som jag med sked grötade ut innehållet. Juice och choklad fick de tillbaka.

20160428-0126--5

Landningen är alltid kul på Newark där man om man har tur kan få en glimt av Manhattans ”skyline”

20160428-0126--6

På Newark var det inne med restauranger där beställning görs via iPads. Det funkade ganska bra men Pinchos i Sverige funkar betydligt bättre. Det var enormt mycket reklam som poppade upp hela tiden så det blev väldigt rörigt.

20160428-0126--3

Jag beställde en riktigt fin biff med bea och jag lyckades förhandla till mig extra smör också…

20160428-0126--4

På planet ner till Fort Lauderdale fick vi en lite påse snacks som jag faktiskt åt upp. Typ salta pinnar… Det är ingen stor påse. Bara 14g…

20160428-0127-

Så totala intagen för hela resan blev

Skärmavbild 2016-04-29 kl. 05.55.30

I morgon kommer vi slappa på förmiddagen och sedan går vi mort till Sawgrass Mills Mall som ligger på svenskt gångavstånd.

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Dags för kryssning

I morgon (eller rent tekniskt idag) bär det av till Florida för kryssning igen. Det ska bli riktigt kul att träffa alla gamla kompisar och även lära känna nya…

På jobbet var det en hel dags möte med lunch och jag åt lite fläskkött med smör… Nästan som hemma…

16 0427-TommyTappar -27042016-IMG_7096

Till middag gick jag och min reskamrat Simon ut och åt. För mig blev det den supergoda räksalladen på Härlig Pasta.

16 0427-TommyTappar -27042016-IMG_7095

Intagen blev

Skärmavbild 2016-04-28 kl. 00.19.09

Vi får se när nästa post blir men förmodligen inte förrän på fredag morgon eller möjligtvis torsdag kväll (lokala tider i Florida)…

 

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Mycket vatten

Idag drack jag ovanligt mycket vatten. Först ungefär en liter på jobbet och nyss avslutade jag min tredje flaska (50cl) Ramlösa… Känner mig en aning bubblig… Totalt 2,5 liter blev det alltså. Det är mycket för att vara mig… Då har jag heller varken sprungit eller tränat…

Till middag blev det i alla fall lite ordentligt med mat. Två stora fina karrékotletter med ädelost på. Till dessa en ”klick” smör…

16 0426-TommyTappar -26042016-IMG_7094

Intagen blev

Skärmavbild 2016-04-26 kl. 21.23.44

/Tommy

Posted in Matdagbok | 5 Comments

En dag på Kolmården

Idag gjorde vi en avdelningsaktivitet på Kolmården. Vi började med lunch…

16 0425-TommyTappar -25042016-IMG_7091

… och sedan fick vi en guidad tur genom djurparken som ännu inte öppnat för säsongen. Vi såg alla möjliga djur och guiden var väldigt bra. Kul att komma närmare djuren än man normalt får. Framför allt noshörningarna var skoj. De är sjukt stora när man står nära dem…

16 0425-TommyTappar -25042016-IMG_7093

Till middag på kvällen gjorde jag en enkel soppa på räkor, kokosgrädde, currypasta, paprika, lök och så en ordentlig klick smör.

16 0425-TommyTappar -25042016-IMG_7082

Intagen blev

Skärmavbild 2016-04-25 kl. 22.26.42

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Lax och sparris

Idag hittade jag äntligen lite färsk sparris och jag hade tur och hittade färsk lax också. Enkelt kryddat med bara salt och peppar. Sedan åt jag bara vanligt smör till. Jag borde äta mer lax. Det är riktigt gott. Får kanske bli en laxvecka efter kryssningen.

16 0424-TommyTappar -24042016-IMG_6573

På morgonen var jag lite hungrig efter gårdagens låga intag och ganska mycket fysisk aktivitet så jag stekte några ägg och bacon till frukost innan jag började städa lägenheten. Jag blev inte helt klar med allt men du kan man i alla fall röra sig utan att dra ner spel eller figurer i golvet…

Jag belönade mig även senare på kvällen med lite ölkorv så intagen blev

Skärmavbild 2016-04-24 kl. 22.13.05

Vikten klänger sig kvar kring 90-sträcket.

Skärmavbild 2016-04-24 kl. 22.58.41

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment