Ostburgare

Idag blev jag sugen på hamburgare igen så det fick bli en ”tripple cheeseburger”. Dvs tre ordentliga burgare med ost… Som tillbehör gjorde jag en omelett och rätt mycket vitlöksmajonnäs med lite tomatpuré i.

16 0529-TommyTappar -29052016-IMG_8087

Intagen blev

Skärmavbild 2016-05-29 kl. 21.08.15

Vikten biter sig fast men hostan börjar ge med sig så nu ska jag komma igång och träna lite igen i veckan. Det är inte omöjligt att det kan bli lite fasta mot slutet av veckan.

Skärmavbild 2016-05-29 kl. 21.09.46

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Mors dag

Nu är det ju dags för mors dag så bror och jag åkte hem till Finspång för att bli bjudna på lunch och middag. Som vanligt vällagat och trevligt!

Till lunch fick vi ”Steak and kidney pie” med lite extra smör

16 0528-TommyTappar -28052016-IMG_8082

Middagen inleddes med vitlöksgratinerade sniglar

16 0528-TommyTappar -28052016-IMG_8083

och fortsatte med anka och broccoli blomkål och lite extra smör…

16 0528-TommyTappar -28052016-IMG_8084

Till sist som vanligt lite ost…

16 0528-TommyTappar -28052016-IMG_8085

Intagen blev

Skärmavbild 2016-05-28 kl. 22.47.51

/Tommy

Posted in Matdagbok | 4 Comments

Ny TV-serie

Brorsan tipsade mig om en relativt ny serie på Netflix.

Skärmavbild 2016-05-27 kl. 23.29.31

Riktigt trevlig ”feel-good” komedi. En del hysteriskt roliga scener men generellt bara väldigt lagom rolig och bra. Rekommenderas!

Idag var jag iväg och åt lite indiskt till lunch men jag glömde ta en bild. Som vanligt låg det kyckling i några olika varianter på tallriken.

Till middag stekte jag ett helt paket kycklinglever som jag åt med en ordentlig klick smör.

16 0527-TommyTappar -27052016-IMG_7373

Intagen blev

Skärmavbild 2016-05-27 kl. 23.20.55

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Hostan vägrar ge med sig

Hostan ger sig inte. Hostar på nätterna och någon attack även dagtid… Börjar bli lite irriterad på att jag inte får träna eller springa… Nåja, blir det inte bättre över helgen så kanske jag söker mig till någon läkare…

Till middag idag fixade jag lite stark vitlöksmajonnäs som jag åt till kyckling.

16 0526-TommyTappar -26052016-IMG_7371

På kvällen blev det lite ost och ölkorv så intagen blev.

Skärmavbild 2016-05-26 kl. 23.02.03

/Tommy

Posted in Matdagbok | 9 Comments

Intervjuad på engelska

Då var en intervju med mig på engelska publicerad på kostdoktorns engelska sida. dietdoctor.com

Skärmavbild 2016-05-25 kl. 23.05.26

Det är fortfarande lite svårt att höra sig själv och jag lider med alla som under flera dagar du tvingats lyssna till min ”vackra” stämma…

Till middag idag stekte jag massor av kyckling som jag åt med färdiggjord bea från rydbergs.

16 0525-TommyTappar -25052016-IMG_7370

Intagen blev

Skärmavbild 2016-05-25 kl. 23.07.06

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | 1 Comment

Vätternrundan

Nej, jag planerar inte att cykla så mycket den närmaste tiden men idag fick bilen sig en ordentlig runda. Först östra sidan av Vättern och så till Kungälv via Göteborg. Efter utbildningen för sista gänget butikschefer stannade jag till i Mariestad för att träffa en kompis och GPS:en ville sedan att jag skulle åka över Askersund hem. Så då blev det i princip ett helt varv runt Vättern (och lite till).

På kursgården vi var på fick vi en riktigt trevlig buffélunch.

16 0524-TommyTappar -24052016-IMG_7369

När jag efter en mycket lång dag kom hem blev det lite ost och mer rester från helgen så intagen blev

Skärmavbild 2016-05-24 kl. 23.57.41

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Rester

Idag åt jag massor av rester från helgens experimenterande. Inget som fångades på bild men det var allt från lite lövbiff, ost, ägg, lax, fläskfärs, broccoli och lök… En salig röra alltså.

Intagen blev i alla fall ungefär. Kostnaden är lite svår att beräkna men den bör ligga hyggligt rätt…

Skärmavbild 2016-05-23 kl. 20.24.53

I morgon bär det av till västkusten för min sista grupp butikschefer. När denna är klar ska jag bara utbilda cheferna på huvudkontoret allt jag vet om arbetsrätt… 🙂

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Sista receptet klart

Idag trixade jag med sista receptet och det blev riktigt bra.

16 0522-TommyTappar -22052016-IMG_7366

Utan att avslöja för mycket innan det hamnar i tidningen så innehåller det lax, ägg och lite annat smått och gott… 🙂

 

Intaget för dagen blev efter lite testätande

 

Skärmavbild 2016-05-22 kl. 19.38.40

Vikten är på ”rätt” väg igen även om jag ligger lite högt. Har levt å utemat och halstabletter i veckan och känner mig faktiskt lite ”plufsig”. Det är inte ofta jag känner så men nu gör jag det.

Skärmavbild 2016-05-22 kl. 19.40.04

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

LCHF-Magasinet

Idag lagade jag massor av mat inför nästa nummer av LCHF-magasinet. Två blev riktigt bra så de får komma med. Ett tredje kommer jag trixa lite med och laga imorgon med förhoppningen att det blir bättre… 🙂 Det blir inga recept här men två tjuvtittar på maten kan det få bli.

16 0521-TommyTappar -21052016-IMG_7352 16 0521-TommyTappar -21052016-IMG_7339

Eftersom jag åt rätt mycket under dagen blev intagen ganska höga…

Skärmavbild 2016-05-21 kl. 19.32.09

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Vackert i närområdet

Idag var det dags för veckans fjärde och sista omgång butikschefer att få en dos av min arbetsrättsutbildning. Platsen för dagen var Mem utanför Söderköping. Helt ok miljö för utbildning…

16 0520-TommyTappar -20052016-IMG_7337

Till lunch fick vi lax som var rökt lokalt och så lite grönsaker till den. Naturligtvis åt jag inget av potatisen.

16 0520-TommyTappar -20052016-IMG_7335

Middagen blev två skivor fin entrecote men smör.

16 0520-TommyTappar -20052016-IMG_7334

Intagen blev

Skärmavbild 2016-05-20 kl. 20.58.49

I morgon ska jag ta det lugnt och försöka bli va med hostan som envist biter sig kvar. Jag kommer fixa till mina tre recept till nästa nummer av LCHF-magasinet. Målet är att prata så lite som möjligt också… Vilket ibland kan vara svårt för mig… Håller jag mig hemma och ensam kan det gå bra…:-)

/Tommy

Posted in Matdagbok | 5 Comments