Förlorade ägg

Jag trodde inte det gått en hel vecka sedan förra posten men så var det tydligen. Det där med det disciplinerade postandet har inte riktigt funkat. Jag kan inte skylla på annat är ren lathet…

Under veckan har det blivit en hel del färs, en lunch med en gammal kollega och lite kycklinglever.

Jag experimenterade lite med att ”pochera” ägg i airfryern.

Det blev ganska bra men jag skulle inte kalla det pocherat. Lite ”hård” vita ytterst och lite torrt på toppen. Men gulan blev riktigt bra.

/Tommy

Posted in Matdagbok | 4 Comments

Filmtips

Då blev det några dagars glugg igen… 🙁 Jag sitter väldigt mycket vid datorn i ”skype-möten/utbildningar” på nya jobbet så jag är ganska seg på kvällarna. Det har då blivit lite brädspel och andra analoga grejer. En och annan film också. En riktigt bra beskådades igår kväll.

Riktigt bra och ”skrämmande”. En svart pianist turnerar i amerikanska södern på 60-talet… Inte helt enkelt… Titeln anspelar på en resehandbok som beskriver vilka hotel man får bo på som svart…

Spelade har det som sagt blivit också. Ett par partier av ett riktigt bra ”solospel” som är lite retro ”space Invaders”. Jag har hittills lyckats rädda både New York och Roswell. Spelet är ett ”dice-placement” spel där man ska hindra et utomjordiskt rymdskepp från att nå ner till jorden.

De senaste dagarna har jag ätit massor av färs till middag och ägg och majjo till ”lunch”. Idag blev det fyra cheesburgare med ost och lite rökt skinka.

Intagen idag blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

En galning till

En sista galning (kanske)…

Denna snubbe är nog en av det mest korkade. ”Debatten” jag tittade på handlar som vanligt om formen på jorden och annat som brukar koppas till dessa tokar. Förutom att den här tomten bestämt hävdar att gravitationen inte ”finns” och att massa inte dras till massa etc inte är riktig vetenskap utan huruvida saker ”faller” till marken beror på densitet, så hävdar han natuligtvis att jorden är platt och att rymden inte finns. Självklart avkrävs han på bevis och någon slags vetenskapligt stöd för sina teorier. Han presenterar då en känd mätning där man tittat på en av jordens största saltplatåer som finns i Bolivia.

Det som är hysteriskt roligt med att han hänvisar till just denna studie är att alla mätningar gjorts från antingen en av de amerikanska rymdfärjorna eller satelliter. Dessutom använd en metod för att mäta hur platt plattån är där man mycket medvetet tar hänsyn till jordens kurvatur redan i förutsättningarna för beräkningarna. Så här har vi en plattjordare som försöker bevisa att jorden är platt och att rymden inte finns med hjälp av kurvaturberäkningar och rymdfarkoster…

Och så till dagens middag… Kycklinglårfilé med vitlöksmajonnäs med parmesan och aningen tomatpuré.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Mer konstigheter

Ytterligare en ”rolig” liten stolle som anser sig ha bevisat att jorden är platt eftersom alla vinklar på hus är exakt 90°.

Att jordens omkrets är ganska stor så att skalan spelar roll bryr han sig inte om. Om huset i hans ”förklaring” skulle vara i samma skala som kurvaturen på jorden han ritat skulle huset vara några KM brett och hysteriskt högt…

Idag blev det ägg och bacon till brunch och sedan färsbiffar till middag. Kameran lyste med sin frånvaro…

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Lyteskomik

Jag följer en hel del intressanta kanaler på youtube och flera av dem kretsar kring flat earth och andra galna påfund. Häromdagen såg jag en underbar debatt där en mycket förvirrad ”flathead” försökte förklara hur ”globeheads” har fel i att jorden är en sfär.

Hysteriskt roligt men på gränsen till lyteskomik. Killen till höger har verkligen inte alla hästar hemma… På bilden har har han ritat en bild där han förklarar hur ljusen från solen bryts av atmosfären för att motbevisa hur man räknar ut avståndet till solen. Problemet är att ljuset bryter åt andra hållet och att man i beräkningarna som görs faktiskt tar hänsyn till detta. I förlängningen av detta misslyckas han räkna om ”miles” till kilometer och han visar att han inte har en aning om hur man räknar på vinklar (som är en viktig del av just dessa beräkningar). Han vet inte vad summan av vinklarna på en triangel är…

Vill man titta på hela spektaklet (3 timmar) finns det här:

Nåväl, idag blev det färdiggrillade revbensspjäll med bea.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Kycklingröra

Idag blev det med kyckling. Denna gång i form av en röra på stekt kycklinglår, majonnäs och parmesanost samt lite kryddor.

Intagen blev efter några ägg och majonnäs till frukost

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Kyckling och högrevsfärs

Idag åt jag några ”miniburgare” (de ligger på en assiett, inte en vanlig tallrik) till brunch…

… och sedan strimlad kycklinglårfilé med bea till middag.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Grillspett

Det fladdrar förbi en del konstiga saker på facebook. Ibland trollas det men ibland är man osäker på om personerna som skriver detta tror på det själva.

Det jag tycker är konstigt är hur det kommer sig att foster inte har Guds DNA (aborterade eller ej). Sen att vaccinet skulle innehålla protein(?) från Lucifer den onde är också lite intressant. Men tror man på den ena sidan så måste man väl kanske även tro på den andra sidan? Eller?

Idag drog jag igång airfryern igen… Blev inte helt lyckat… Underskattade värmen och tiden… Hyggligt ätbart men lite bränt.

Till kyckling och karréspetten åt jag färdig bea.

Ägg och majonnäs till frukost blev det också. Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Disciplin?

Så bra gick det med disciplinen att posta varje dag igen. Nåja, jag försökte faktiskt men av någon anledning kunde jag inte skapa nya inlägg igår… Men idag gick det.

Jag har nu i två dagar suttit i grundutbildning i statlig arbetsrätt. Jag har ju jobbat med arbetsrätt i ca 20 år men lite nytt blir det att lära sig. Vissa saker funkar lite annorlunda i staten. Till exempel att man kan överklaga anställningsbeslut. Nu jobbar jag inte så mycket med rekrytering men detta är lite lustigt tycker jag.

Till middag idag blev det hämtmat. Gyrossallad. Jag har testat några gyrossallader i stan nu och har nog bestämt mig för vilken som är godast. Det var inte denna… Den bästa finns på Pizzeria Neptun. Så nu vet ni det.

Intagen efter lite annat som ägg och ost etc blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Lotteri

Idag förlorade jag avokadolotteriet. Två dåliga avokados… Igår var den jag blandade med smör toppenbra…

Så det fick bli bea till min stimlade karré.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment