Avsluta projekt

Det är alltid skönt att avsluta projekt innan man drar igång med nya. Jag har en tendens att alltid ha för många grejer på gång samtidigt. Senaste tiden har jag dock blivit bättre på att avsluta. Idag blev jag i princip klar med en del terräng till mitt spelbord för figurspelet Star Wars Legion.

Till middag och snacks idag blev det fläskkotletter med vitlökssmör samt ”rullader” av skinka och ost.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Helg

Då var det dags för helg igen. Denna helg har jag inget alls planerat och det känns riktgt skönt. Får se om det blir en långpromenad mellan lite figurmålande eller spelande.

Till middag ikväll blev det som så många gånger tidigare kycklinglårfilé med kryddsmör.

Intaget blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Karré

Dags för karré igen. Till karrén gjorde jag en coleslaw kryddad med lite vitlök och svartpeppar.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Tidiga experiment

Nya numret av LCHF-magasinet är inte ute än och jag är redan på gång med nya recept. På vägen hem från jobbet kom jag på en grej jag bara var tvunget att test. Det blev riktigt bra. Lite mer fixande så hamnar det i tidningen.

Intagen från ovanstående blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Kyckling

Idag blev det färdiggrillad kyckling igen och som vanligt gjorde jag en coleslaw. Bilden nedan är en gammal bild på likadan kyckling som jag köpte idag…

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Ägg och bacon

Ikväll åt blev det massor av bacon igen. Tre paket och tre ägg. Jag fick använda en gammal bild igen.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Korv med coleslaw

Av någon anledning blev jag sugen på vanlig tjock grillkorv idag. Inte helt bra innehåll men ibland får man gå ifrån sina principer… Till korven gjorde jag en coleslaw med lite extra senap.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Gammal favorit

Idag var det dag att göra getostsmör. Det var länge sedan nu och det är fortfarande riktigt gott. Väldigt enkelt är det också. bara att mosa ner rumstempererad getost i rumstempererat smör. Till smöret idag stekte jag lite kycklingfilé.

Som vanligt på lördagar så spelades det lite spel i Linköping

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Biff med lök igen

Senaste tiden har det blivit rätt mycket nötkött. Jag har alltid gillat fläskkött mer men efter att coop börjas sälja så fina skivor ryggbiff så har jag svårt att låta bli. Även idag stekte jag ganska mycket lök till biffen.

Jag åt även lite korv så intagen för dagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

After Work

Då var det dags för After Work igen. Även idag landade vi på Santorini där jag åt en fin hamburgare utan bröd och sallad istället för pomme.

Jag ät även lite korv till frukost så intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment