Tacos

Idag har jag experimenterat lite med recept till nästa nummer av LCHF-Magasinet. Det gick riktigt bra så receptet kommer hamna i tidningen.

Intagen för allt testande blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Spel i Stockholm

Idag var det dags för spel i Stockholm hela dagen. Under dagen knaprade jag en del ölkorv och till middag blev det kebabsallad. Inte lika god som den jag brukar äta i Linköping men helt ok.

Intagen blev lite låga så jag kommer nog vara lite hungrig i morgon. Det är ganska bra för jag tänkte ge mig på några recept till nästa nummer av LCHF-magasinet.

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Biff med getost

Idag köpte jag coops fina biffar igen. Jag serverade med getost och smör som jag bara kryddade med lite tomatpuré.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Mat i Solna

Idag var jag iväg på möte på vårt nya kontor i Solna. Det blev lite ”hämtsallad” till lunch…

och en riktigt fin burgare till middag. Den vita såsen var en väldigt god tryffelmajonnäs. Den ska jag försöka kopiera.

Intagen för dagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Mer ägg och bacon

Idag blev det ägg och bacon igen. Denna gång tre ägg och tre paket bacon.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Revbensspjäll

På vägen hem från jobbet idag köpte jag med mig färdiggrillade revbensspjäll. Aningen söta men enkelt och gott… 🙂

Jag gjorde en enkel coleslaw på majonnäs, lite lök och vitkål.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | 1 Comment

Ägg och bacon

Ikväll har jag lite ont i magen. Jag har tittar på en debatt mellan en kille som tror att jorden är platt och en annan kille som varit i rymden och på både syd- och nordpolen. Jag både skrattar så jag får ont i magen och förfäras över hur otroligt galna idéer som att tex månen bara är ca 10000 meter upp och att alla satelliter bara är högt flygande ballonger. Månen är dessutom lysande. Det är inte solen som skiner på den… Detta är på gränsen till lyteskomik, men då killen är så ”dryg” själv har jag inget problem med att man nästan driver med honom.

Nåväl. Middagen idag blev lite klassisk LCHF. tre paket bacon och fyra ägg.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Kycklingfilé

Idag blev det också lite ägg till frukost och sedan efter en hel del målande och ”hobbyande” kycklinglårfilé med kryddsmör till middag.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Tomma lådor

Som vanligt på lördagar så blev det ett ”parti” Gloomhaven hos bror.

Dessutom blev det som vanligt också kebabsallad till lunch. Nu glömde jag fotografera maten men jag samlade ”nerdpoäng” genom att be killarna på pizzerian om två av deras tomma ”matlådor”.

Perfekta former för att bygga lite kul terräng till något figurspel.

Till middag stekte jag tre riktigt fina biffar som jag åt med ansjovissmör.

Intagen blev

Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Lever

Som jag trodde var jag lite hungrig i morse så det blev några kokta ägg med majonnäs till frukost.

Till middag en gammal favorit (och gammal bild). Kyklinglever med smör.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment