Spelkonvent i Borås

Idag var det dags att dra till Borås för att öppna en tillfällig butik på BSK. Dvs Borås Spelkonvent.

20141031-0078-

Affärerna gick lite trögt i början men fler och fler hittade till oss så det ska nog bli bra i morgon och på söndag.

Som vanligt på konvent är det ”sådär” med maten…

20141031-0079-

Så jag åt bara medhavd mat idag. Paranötter, baby bel och ölkorv.

Intagen blev

Skärmavbild 2014-10-31 kl. 22.54.22

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Lång promenad och tjock bok

Idag behövde jag rensa hjärnan ordentligt så morgonpromenaden blev lite längre än normalt. Över 12 KM…

Skärmavbild 2014-10-30 kl. 23.13.37

Med ”posten” idag fick jag en bok kopplad till mitt hemliga projekt. Boken var en aning tjockare än vad jag hade tänkt mig… Första tröskeln verkar bli att ta sig igenom boken…

14 1030-TommyTappar -20141030-00011IMG_9702

Jag var ledig efter lunch idag för att packa ner hela vår spelbutik som vi flyttar till Borås över helgen. Min Yaris, en liten skåpbil och en Audi A4 räckte precis… Hoppas vi inte får med så mycket hem igen…

Efter packandet fixade jag middag och idag misslyckades jag med en omelett. Den blev riktigt god men ser sjukt tråkig ut. Omeletten består av nötfärs, gul lök, ägg och riven ost. Jag serverade ”omeletten” med lite färdig bea…

14 1030-TommyTappar -20141030-00002IMG_9693

Intagen blev

Skärmavbild 2014-10-30 kl. 23.12.33

 

/Tommy

Posted in Matdagbok | 1 Comment

Baby Bel och ett hemligt mål

Idag började jag planera för en lång helg i Borås på spelkonvent så jag köpte på mig lite Baby Bel. Under kvällen blev jag dock lite sugen så jag tryckte i mig 6 ostar… :-)

Intagen blev då lite höga…

Skärmavbild 2014-10-29 kl. 20.58.02

Middagen blev hur enkel som helst. Snacka om enkel och perfekt LCHF. Två karrékotletter och getostsmör.

14 1029-TommyTappar -20141029-00002IMG_9682

Så var det det där med hemligt mål. Jag har under de senaste fem åren gjort saker jag aldrig trodde jag skulle göra och gjort saker jag sagt att jag aldrig skulle göra (bla banta…). Nu har jag fått ytterligare en vild idé som jag ska försöka få till… Idén som sådan har gnagt lite ändan sedan mars förra året så det är ingen ”ny” idé. Jag kanske avslöjar vad det är jag funderar på i början av nästa vecka. Många i min omgivning kommer nog bli aningen förvånade… Men vi får se…

/Tommy

Posted in Matdagbok | 12 Comments

Dags för spenat

Det var riktigt länge sedan jag köpte spenat så på vägen hem från jobbet stannade jag på Hemköp för att köpa mig en påse. Spenaten stekte jag sedan i lite smör. Jag kryddade med bara salt och peppar samt aningen vitlökspulver. Sist hade jag på lite riven ost som fick smälta ner… Riktigt gott. Till spenaten stekte jag som vanligt lite fläskkött och gjorde en ordentlig klick getostsmör idag igen…

14 1028-TommyTappar -20141028-00003IMG_9676

Intagen blev efter lite god parmesanost

Skärmavbild 2014-10-28 kl. 22.14.55

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Nygammal buffé

Idag gick vi ut och åt lunch och nu har till och med vi tröttnat på det indiska stället… :-)  Så det blev den andra favoritbuffén… Där plockade jag till mig massor av kyckling, tzatziki och ost.

14 1027-TommyTappar -20141027-00002IMG_9666

Till middag stekte jag den sista biten lammfilé och gjorde ett currysmör till.

14 1027-TommyTappar -20141027-00004IMG_9668

Intagen blev rätt proteintunga efter lite parmesanost.

Skärmavbild 2014-10-27 kl. 21.57.17

/Tommy

Posted in Matdagbok | 1 Comment

Forumträff i Stockholm och omnämnande i bok

Idag var det då dags för en LCHF-träff med folk i Stockholm som hänger på Kostdoktorns forum. Jag såg till att vara i Stockholm hyggligt tidigt så jag knallade runt riktigt mycket. Bilen parkerades nästan vid Skanstull och så gick jag hela Götgatan ner till Slussen, genom gamla stan och förbi riksdagen

14 1026-TommyTappar -20141026-00006IMG_9647

för att sedan glida runt lite på NK och i Gallerian innan jag gick tillbaka upp på Söder.

Brunchbuffén var rätt dyr och jag vet inte vad man ska äta för att ”hämta hem” de 260 kr den kostade. Men allt jag åt var vällagat och riktigt gott. Aningen sött kanske, men jag kan ta det utan några större problem.

Första tallriken lastades med revbensspjäll, kycklingvingar, fetaost och lite äggröra.

14 1026-TommyTappar -20141026-00008IMG_9649

Andra tallriken fylldes med några cheesburgare och ost samt lite gubbröra. Kul blandning…

14 1026-TommyTappar -20141026-00010IMG_9651

Från det här bordet tog jag inget alls…

14 1026-TommyTappar -20141026-00011IMG_9652

Efter en mycket trevlig träff åkte jag hemåt och ganska sent fixade jag lite middag. Idag blev det lamm igen även om det var lite mindre än igår. Även smöret var i mindre mängd. Bara 200 g lamm och 50 g vitlökssmör.

14 1026-TommyTappar -20141026-00007IMG_9659

Intagen blev rätt ok trots de troligtvis lite söta spjällen…

Skärmavbild 2014-10-26 kl. 19.32.59

Vikten fortsätter hänga kvar högt ett tag till verkar det som men jag har ju fortsatt att äta rätt mycket ost så jag får väl skylla mig själv… Typ…

Skärmavbild 2014-10-26 kl. 19.54.13

Idag fick jag ett lite roligt mail. För ganska länge sedan blev jag intervjuad via Skype. Intervjun var för en bok som skulle komma ut och nu fick jag en PDF av den. Man lyckades inte riktigt fatta vad jag jobbar med… Men annars var väl delarna om mig ganska ok.

Skärmavbild 2014-10-26 kl. 18.35.49

Bilderna ovan är inte på mig… Men dessa är… ”Official Swedish National Diet”… :-)

Skärmavbild 2014-10-26 kl. 18.38.04

/Tommy

 

 

Posted in Matdagbok | 5 Comments

Zero vs Light

Idag var det som vanligt spel på butiken i Katrineholm. Det var ont om Coca Cola i butiken så jag fick börja med en Zero och sedan en Cola light. Nedrans vilken skillnad på smak det var. Har inte riktigt tänkt på det tidigare. Zeron är mycket godare än light. Hmm, jag skulle ju inte dricka cola.. Nåja…

På vägen hem blev jag sugen på lite lamm så jag stannade på Coop och köpte lite ytterfilé. Till det numera ganska vanliga getostsmöret stekte jag 400 g kött och så ångade jag lite broccoli.

14 1025-TommyTappar -20141025-00007IMG_9639

 

Dagens intag blev efter lite extra parmesanost framför en film:

Skärmavbild 2014-10-25 kl. 22.30.13

 

I morgon bär det av till Stockholm för en ”forumträff”. Det är lite folk som hänger hos kostdoktorn som då och då träffas i Stockholm. I morgon blir det brunch på Clarion och jag bestämde mig för en tid sedan för att lufta bilen lite och åka upp till huvudstaden. Det ska bli riktigt roligt att träffa gamla och nya vänner…

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | 6 Comments

Dags för favoritsmöret igen

Idag åt jag lite ost till lunch och sedan till middag gjorde jag mitt favoritsmör.

  • 100 g smör
  • 100 g getost
  • 1 tsk olivolja med chili

Till smöret stekte jag två karrékotletter och så naturligtvis lite ångad broccoli som grönsak…

14 1024-TommyTappar -20141024-00003IMG_9629

Intagen blev

Skärmavbild 2014-10-24 kl. 21.29.27

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Dålig fettkvot igen

Idag blev det en spontan utelunch på det vanliga indiska stället. Tyvärr har de slutat med bregott där så det finns bara lätta och det går ju inte ätt äta… Det gör att jag äter för mycket god mat baserad på protein. Kyckling, lamm och biff. Fettet lyser med sin frånvaro…

14 1023-TommyTappar -20141023-00001IMG_9613

Idag lyckades jag inte ta ifatt fettet på kvällen heller. Det blev bara två laxbitar med en trevlig ”sallad” på lite stekt broccoli och vitlök samt majonnäs.

14 1023-TommyTappar -20141023-00006IMG_9618

Intagen blev alltså riktigt dåliga när det gäller fettkvoten.

Skärmavbild 2014-10-23 kl. 23.59.17

/Tommy

Posted in Matdagbok | 6 Comments

Svensk surf & turf

Idag blev det buffélunch när chefen var på besök. En slags svensk ”Surf & Turf” kan man säga. Falukorv och lax… :-)

14 1022-TommyTappar -20141022-00002IMG_9604

Middagen blev en klassiker. Karré, broccoli och vitlökssmör.

14 1022-TommyTappar -20141022-00003IMG_9605

Dagens intag landade på

Skärmavbild 2014-10-22 kl. 21.23.21

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment