Trist men gott

Idag blev det två ostgrillare till brunch innan jag gick ut för att fönstershoppa.

När jag kom hem blev det blandade sysslor. Lite skönt med en ”ledig” söndag… Jag fick även rätt mycket hobbyande gjort. Jag skriver då och då lite om min spelhobby och nu börjar det dra ihop sig till årets stora händelse i Östergötland; LinCon. Vi brukar köra lite större arrangemang och till i år ska vi bygga något nytt. På min relativt inaktiva spelblogg kan man förhoppningsvis följa byggandet och skapandet av årets arrangemang.

Spelbloggen finns här.

Framåt kvällen blev det middag och jag rensade lite i kylen och hittade champinjoner och lök så tillsammans med fläskfärs frästes allt i smör.

15 0125-TommyTappar -20150125-00002IMG_0843

Sedan blandade jag allt i en halv burk bea… Oj vad trist det ser ut men det blev riktigt gott. Jag kryddade med lite extra vitlök, salt och peppar.

15 0125-TommyTappar -20150125-00009IMG_0850

Intagen för dagen blev

Skärmavbild 2015-01-25 kl. 22.14.52

Vikten sköter sig inget vidare. Det har blivit rätt mycket mat i veckan och alldeles för lite promenader. Jag har varit på jobbet kl 6 i princip hela veckan och inte kommit hem förrän 18-19… Så det har liksom inte funnits tid. Jag hoppas det lättar lite nu i veckan så jag kan promenera lite på mornarna istället för att jobba…

Skärmavbild 2015-01-25 kl. 22.22.07

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Ny variant av baconaise

För en tid sedan gjorde jag en baconaise på bacon och majonnäs. Idag tog jag andra halvan av den färdiga bean och blandade med 140 g stekt bacon. Det blev riktigt gott. Till detta stekte jag två ostgrillare.

15 0124-TommyTappar -20150124-00009IMG_0829

Med lite (100 g) ost till ”frukost” blev intagen ganska höga men det blev en bra energifördelning.

Skärmavbild 2015-01-24 kl. 22.30.36

/Tommy

Posted in Matdagbok | 6 Comments

Lättlagat

Idag gjorde jag en variant av de feta rörorna jag gjort senaste tiden. Idag blev det extra enkelt. Jag använde en halv burk Lohmanders vitlöksbearnaise som bas istället för egen majonnäs. På coop har de sjukt bra pris på dessa såser. 10 kr för en burk med 245 g. Riktigt prisvärt. Såserna är riktigt goda.

Idag blandade jag alltså en halv burk med 450g strimlad och stekt kycklinglårfilé. Enklare kan det knappast bli.

15 0123-TommyTappar -20150123-00005IMG_0817

Direkt efter jobbet innan jag åkte och spelade åt jag lite färskost så intygen blev

Skärmavbild 2015-01-23 kl. 23.43.39

/Tommy

 

 

 

Posted in Matdagbok | 2 Comments

Nytt getostsmör

Efter ytterligare en 12-timmarsdag på jobbet kom jag hem för att ära två skivor fin entrecote som reades ut för halva priset tack vara utgånget datum. Inget fel på det köttet, snarare tvärt om.

Till köttet gjorde jag ett getostsmör på hela 125 g smör och 150 g getost. Jag smaksatte med lite olivolja och vitpeppar.

15 0122-TommyTappar -20150122-00006IMG_0808

Intagen blev

Skärmavbild 2015-01-22 kl. 21.34.12

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Indiskt igen

Idag hade vi främmande på jobbet så då blev det att pulsa till Indien…

15 0121-TommyTappar -20150121-00002IMG_0789

Efter ytterliggare en 12-timamrsdag kom jag hem och trixade med ett nytt recept.

  • 200 g tärnad kotlett
  • 30 g lök
  • 30 g champinjoner
  • 200 g majonnäs

Jag stekte kött, lök och champinjoner och när det kallnat blandade jag med majonnäsen…

Skärmavbild 2015-01-21 kl. 22.20.21

Intagen blev riktigt bra

Skärmavbild 2015-01-21 kl. 22.30.20

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | 3 Comments

Asiatisk buffé

Idag skulle det bli en lite tuffare dag på jobbet fullt av ett gäng ”svåra samtal” och jag kände att jag behövde rensa hjärnan lite så det blev en riktigt lång promenad. Över en mil…

Skärmavbild 2015-01-20 kl. 22.40.38

För att komma ifrån kontoret en stund på dagen så gick vi iväg och åt på en asiatisk buffé. Kolhydraterna drar iväg lite då såserna nog är lite söta. Av grönsakerna på tallriken åt jag i princip inget alls. Bara lite av löken.

15 0120-TommyTappar -20150120-00001IMG_0775

När jag kom hem efter 12 timmar på jobbet fixade jag en snabb middag och det blev samma majonnäsröra som tidigare dagar men denna gång utan omelett.

15 0120-TommyTappar -20150120-00007IMG_0781

Intagen blev då riktigt bra även om kolhydraterna alltså blev lite höga.

Skärmavbild 2015-01-20 kl. 22.04.40

/Tommy

Posted in Matdagbok | 5 Comments

Och igen…

Idag blev det återigen i princip identisk mat som igår. Aningen mindre ost bara… :-)

 

15 0119-TommyTappar -20150119-00002IMG_0763

 

Det innebär ju dessutom att intagen blir rätt lika…

Skärmavbild 2015-01-19 kl. 22.46.11

/Tommy

 

 

 

Posted in Matdagbok | 4 Comments

Lite mer av samma mat

Idag efter ytterligare en hel söndag på jobbet kom jag hem och fixade en liten mix av vad jag ätit den senaste tiden. 330 g stekt kycklinglårfilé blandat med 175 g majonnäs och så en omelett på två ägg och 100 g ost… Så i princip som vanligt alltså…

15 0118-TommyTappar -20150118-00004IMG_0742

Efter middagen blev jag äntligen (nästan) klar med mitt senaste projekt. Allt infanteri och artilleri är färdigmålat till mina All American (82nd Airborne) till det superbra spelet Bolt Action. Nu ska jag bara måla klar en Sherman så ska jag ge mig på lite ryssar istället… :-)

15 0118-TommyTappar -20150118-00016IMG_0754

Intagen idag blev

Skärmavbild 2015-01-18 kl. 21.14.54

Vikten håller sig kvar lite högt.

Skärmavbild 2015-01-18 kl. 21.17.29

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Riktigt fint kött

Idag var jag iväg och handlade lite efter en heldag med spe i butiken i Katrineholm. Jag köpte ett par skivor fin entrecote från en gård i närheten. Inte billigaste köttet i hyllan men riktigt fint. Kryddade det så lite som möjligt. Bara lite salt och peppar. Till köttet gjorde jag en omelette på 2 ägg och 100 g fet gräddost. Som ytterligare tillbehör blev det en halv burk Lohmanders vitlöksbea. Det är faktiskt riktigt god.

15 0117-TommyTappar -20150117-00005IMG_0732

Intagen blev

Skärmavbild 2015-01-18 kl. 00.04.31

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Hmm, glömde visst titel… :-)

Nu har jag kört 4 utbildningar i arbetsrätt på två dagar och det är nästa så jag själv tröttnade på att höra min egen röst på slutet… Men roligt är det… Det blir alltid roliga diskussioner och ingen utbildning är den andra lik. Chefer med helt olika erfarenheter gör det riktigt spännande.

Idag blev det ingen lunch i Stockholm då jag jobbade lite på lunchen mellan mina utbildningar. Jag kom sedan hem ganska sent så middagen blev inte fören kring 21. Jag slängde ihop en majonnäs med tacokryddor som jag blandade med 300g stekt nötfärs. Det ser kanske inte så spännande ut men det blir riktigt gott.

15 0116-TommyTappar -20150116-00002IMG_0721

Intagen blir ju riktigt fina också med hela 85% av energin från fett.

Skärmavbild 2015-01-16 kl. 23.16.35

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | 1 Comment