Majonnäs med oliver

Idag stekte jag en massa kyckling som jag åt med 125g majonnäs som jag hackat ner 18g oliver i. Jag kryddade majonnäsen med aningen curry och lite svartpeppar.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Tråkig mat

Idag var jag iväg på after work med gamla kollegor. Jag åt en mycket god hamburgare utan bröd. Bilden blev dock väldigt ”dålig”. Maten ser trist ut… Nästan lika trist som min egen mat… 🙂

Senare under kvällen åt jag en del oliver så intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Snart dags för Midnattsloppet

Då har jag hämtat ut tröja, VIP-armband och tidräkningsmojängen.

Jag har inte fått igång träningen som jag velat så jag kommer nog få svårt att springa hela sträckan. Jag är uppe och snubblar på 6-7km långsam löpning men man vet aldrig vad lite ”tävling” kan bidra med i form av energi…

Det är toppen att jobba på Stadium som är en av huvudsponsorerna till loppet (eller loppen). Vi åker buss från huvudkontoret i Norrköping på lördageftermiddagen sedan hänger vi i VIP-tältet till startgrupp 3 får starta 21:45. Sen bussas de som överlever hem på natten igen… 🙂

Till middag idag latade jag återigen till mig och köpte grillad kyckling som jag åt med majonnäs och oliver.

Intaget blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Nytt smör

Nu börjar det dra ihop sig till nytt nummer av LCHF-Magasinet och då måste jag klura till några nya recept. Idag testade jag att göra ett spenatsmör. Det blev ganska bra men behöver putsat på en del. Till smöret stekte jag två stora skivor karré.

Intagen blev

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Folk är konstiga

Jag hänger en del på det lite ”luriga” forumet Flashback. Där skriver folk under mer eller mindre total anonymitet så tyvärr är det rätt mycket skit som postas där. Mycket kring droger, rasism etc. Några delar av forumet är dock ganska intressanta och snäppet seriösare än alla rasisttrådar. Några trådar jag brukar läsa återfinns i delen som heter ”Arbetsliv och arbetsmarknad”. En stor del av mitt jobb berör arbetsrätt i olika former. Idag för det upp en ”fråga” som jag bara måste dela med mig av:

”jag och en kollega började slåss över en skitgrej och det slutade med att jag vann (han sprang därifrån). Chefen ringer mig nu och säger att han inte vill ha kvar mig och att mitt kort är spärrat. Är det verkligen okej att göra så? Vi slogs på lika villkår och inga kunder såg.”

Det ska sjukt mycket till att man ska ”komma undan” med att slåss med kollegor på jobbet. Faktumet att killen vann påverkar i vilket fall som helst inte det arbetsrättsliga… Om nu killen var professionell boxare eller liknande så vore det väl ok om slagsmålet var i ringen…

Sen kan det också vara så att killen(?) är troll eller mytoman och bara hittar på… Men man vet aldrig nuförtiden… Jag förfäras ofta över hur naiva många människor som skriver i detta forum är när det gäller arbetsrätten i Sverige. Det gäller verkligen ”båda sidor”. Dvs det finns arbetsgivare/chefer som skriver saker som man häpnar över och så även anställda som anser sig har rätt till allt möjligt konstigt… Ganska kul läsning oftast…

Nåväl. Efter en lång dag på jobbet som avslutades i gymmet kom jag hem och stekte mig en massa kycklinglever som jag åt med smör och lite ölkorv…

Intagen blev

/Tommy

 

 

Posted in Matdagbok | 2 Comments

Fläskfärsbiffar

Idag var jag iväg och ”hobbyade” hela dagen och när jag kom hem stekte jag tre stora biffar av fläskfärs. Strax över 500g… 🙂  Till biffarna stekte jag lite spenat, gul lök och skivad vitlök i smör.

Intagen blev

Vikten är relativt oförändrad.

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Kräftskiva i Finspång

Då var det dags för årets kräftskiva i Finspång.

Vi började med en god melonsallad till lunch

och så kräftor…

samt lite annat till middag.

Under dagen pillade jag i mig en del saker jag inte ätit/druckit på ett tag. Kaffe, ost och Cola Zero… Inga mängder, men ändå…

Intagen blev

Efter middagen läxades brorsan och jag upp av spelet ”Arkham Horror the Card Game”…

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Ozark

Idag hade jag tänkt städa och röja en del i lägenheten men jag fastnade framför ”TV:n”. Jag var bara tvungen att se de sista 4 avsnitten av en ny Netflix Originals TV-serie. Riktigt bra skådisar, manus och historia.

Till middag stekte jag biffar av fläskfärs som jag åt med majonnäs kryddad med ”tacokryddor”. Tyvärr glömde jag helt bort att ta en bild så jag använder en gammal där det är smör istället för majonnäs… Men det är tillräckligt lika… 🙂

Intagen blev efter en lite ölkorv under dagen

/Tommy

Posted in Matdagbok | 2 Comments

Långhelg

I morgon är jag ledig från jobbet så det blir en långhelg. Lördagen är bokad för kräftskiva i Finspång men annars är jag obokad. Om det inte blir så varmt som det verkar i morgon blir det nog lite städ och tvätt…

Till middag idag stekte jag kycklinglårfilé som jag åt med currymajonnäs.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Ersätta socker med socker?

Jag följer Richar Dawkins Foundation på Facebook och idag postades en mycket roligt bild.

Om nu produkten verkligen finns tycker jag den är nästan lika rolig som ”fettfri” läsk som det gjorts reklam för. Att ersätta socker med socker känns liksom som en dum idé…

Idag blev det en långsam löprunda på 6km och när jag kom hem så åt jag två kokta ägg med lite smör. Sedan till middag blev det ytterligare ägg med bacon. 4 ägg och 2 paket bacon. Enkelt och gott!

Intagen blev

/Tommy

 

 

Posted in Matdagbok | 3 Comments