Bogfläsk

När jag handlade på coop idag hittade jag färdigstrimlat bogfläsk som jag genast plockade på mig. Två paket stekta med lite lök och kryddat med salt, peppar och lite grillkrydda samt vitlök. Allt serverat med en ordentlig klick bea.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Mer fläsk

Jag fortsätter med resan bland fläsket. Idag kotlett. Magert men gott. Karrén leder fortfarande skulle jag säga. 

Jag åt kotletterna med en stor portion färdig bea från Rydbergs.

Intaget blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Rökt lax

Idag blev jag sugen på varmrökt lax så det fick bli ett par fina bitar från delidisken på konsum. Tyvärr slarvade jag med bilden så jag tog en gammal från arkivet. Till laxen gjorde jag en ordentlig portion skagenröra.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Gammal favorit

Idag fixade jag till en gammal favorit. Fläskfärsburgare med lite bacon och ost.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Karré

Som sagt. Jag föredrar karré framför filé. Idag blev det lite ost som fick smälta och så lite smör till.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Fina böcker från Monique

Idag åkte jag till Linköping igen. Vi spelade som vanligt Gloomhaven och det blev riktigt tufft. Vi har förlorat några gånger, men denna gång fick vi verkligen storstryk. De målade figurerna är våra hjältar och de andra i papp är våra fiender…

 

Jag har fått Moniques (www.lifezone.se) senaste böcker på posten. Riktigt fina och även om jag kanske inte är målgruppen kommer jag absolut bläddra i kokboken då ock då.

Till middag idag blev det ganska ”lite”. Massor av fläskfilé med smör. Fläskfilé köper jag inte så ofta då den brukar vara ganska mager. Det är gott då och då, men jag föredrar nog karré.

Intagen blev

/Tommy

 

 

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Ägg och bacon

Idag blev det en enkel middag för att vara fredag. Ägg och bacon. Jag glömde till och med att fotografera igen men ägg och bacon vet nog de flesta hur det ser ut…

 

Intagen blev

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Julklapp?

Min klocka har börjat strula. Först släppte glaset och efter ett par försök att superlimma det på plats har displayen blivit väldigt mörk så idag beställde jag mig en ny klocka… Hoppas den kommer till jul.

Idag fixades det hamburgare. Nötkött, lök, tomat, ost och majonnäs som dressing.

Intagen blev

/Tommy

 

 

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Julmys på jobbet

På Stadium är julmys samma sak som aktivitet… Idag stod det löpning i kalendern. Det var första löpstegen jag tog Sedan New York så det var lite segt. Men lite ”idioten”, fartlek och intervaller blev det. I lagom takt för min del… Här är hela (nästan) vårt HR/lön-gäng i Norrköping.

Till middag idag blev det en snabbis. Jag kom hem lite sent och skulle iväg och spela spel. Så det fick bli grillad kyckling och färdig coleslaw. Kycklingen var som vanligt god men jag måste nog säga att min egen coleslaw är godare. denna var väl söt för min smak. Fabrikatet var Texas Longhorn.

Intagen blev

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | 2 Comments

Ytterligare en favorit

Jag börjar känna mig tjatig… Men tusan vad gott det är med kycklinglever. Bara stekt och kryddad med salt och peppar samt aningen curry. Serverad med en stor klick smör.

Under kvällen framför ”Final table” (matlagningsprogram på Netflix) åt jag lite korv och ost så intagen blev:

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment