Biff med lök

En gammal svensk klassiker till middag idag. Biff med lök (och lite extra smör). Jag fick tag i riktigt fin ryggbiff som var väldigt mör. Det kan vara lite lotteri när det gäller biff. Ibland är den riktigt fin (som idag) men den kan också vara lite ”hård” och seg.

Jag åt några ägg med majonnäs till frukost också så intagen blev

Idag har jag spenderat dagen tittandes på Star Wars och målat Star Wars figurer… 🙂

Jag känner mig inte helt frisk så det blev lite sömn på eftermiddagen också. Har fortfarande lite feberkänningar och förkylningstendenser.

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

God bea

Idag köpte jag en burk bea på Hemköp. Det var deras eget märke garant och den är verkligen god. Jag tror jag nämnt den tidigare. Men den är värd att nämna igen. 

Till bean stekte jag kycklinglårfilé som jag bara kryddade med lite salt och peppar.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Julfest!

Då var det dags för årets julest. Som vanligt på Stadium var det mer än bara fest. Kl 14 stängde kontoret och vi skulle alla göra något kopplat till vår vision ”Activate the world”

Först var det uppvärmning med lite Zumba och sedan en grupptävling med frågor och klurigheter.

Efter det delade vi som vanligt upp oss i olika aktiviteter. Jag har känt mig lite krasslig så istället för löppasset jag bokat mig på så tog jag en ordentlig promenad. Som andra aktivitet gick jag på föreläsning om kost vid prestation. Jag måste nog säga att det var förvånansvärt bra. Jag höll naturligtvis inte med om allt men alltså förvånansvärt mycket.

Middagen blev självklart julbord. jag gick två varv.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Bogfläsk

När jag handlade på coop idag hittade jag färdigstrimlat bogfläsk som jag genast plockade på mig. Två paket stekta med lite lök och kryddat med salt, peppar och lite grillkrydda samt vitlök. Allt serverat med en ordentlig klick bea.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | 2 Comments

Mer fläsk

Jag fortsätter med resan bland fläsket. Idag kotlett. Magert men gott. Karrén leder fortfarande skulle jag säga. 

Jag åt kotletterna med en stor portion färdig bea från Rydbergs.

Intaget blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Rökt lax

Idag blev jag sugen på varmrökt lax så det fick bli ett par fina bitar från delidisken på konsum. Tyvärr slarvade jag med bilden så jag tog en gammal från arkivet. Till laxen gjorde jag en ordentlig portion skagenröra.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Gammal favorit

Idag fixade jag till en gammal favorit. Fläskfärsburgare med lite bacon och ost.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Karré

Som sagt. Jag föredrar karré framför filé. Idag blev det lite ost som fick smälta och så lite smör till.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Fina böcker från Monique

Idag åkte jag till Linköping igen. Vi spelade som vanligt Gloomhaven och det blev riktigt tufft. Vi har förlorat några gånger, men denna gång fick vi verkligen storstryk. De målade figurerna är våra hjältar och de andra i papp är våra fiender…

 

Jag har fått Moniques (www.lifezone.se) senaste böcker på posten. Riktigt fina och även om jag kanske inte är målgruppen kommer jag absolut bläddra i kokboken då ock då.

Till middag idag blev det ganska ”lite”. Massor av fläskfilé med smör. Fläskfilé köper jag inte så ofta då den brukar vara ganska mager. Det är gott då och då, men jag föredrar nog karré.

Intagen blev

/Tommy

 

 

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Ägg och bacon

Idag blev det en enkel middag för att vara fredag. Ägg och bacon. Jag glömde till och med att fotografera igen men ägg och bacon vet nog de flesta hur det ser ut…

 

Intagen blev

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | Leave a comment