Skuren gryta

Idag lyckades jag få en gryta att skära sig. Jag använde karré så jag antar att det var fettet som gjorde att creme fraichen som skar sig. I övrigt hade jag lite lök och parmesan i grytan. Även om den skar sig så var den riktigt god.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | 2 Comments

Snart dags för födelsedagsfest

På fredag har vi stor fest på kontoret…

Stadium firar 30 år och vi kommer köra en favorit i repris. En hel eftermiddag full av aktivitet. Vi lever som vi lär! Jag kommer börja med ett löppass följt av mental träning och så avslut med någon slags mindfulness (tror jag jag valde). På kvällen blir det stor fest och jag har köpt lite kläder för att passa 80-talstemat… Jag är inte tokförtjust i maskerad, men ibland får man väl gilla läget.

Har jag otur kanske jag fastnar på bild i min utstyrsel…

 

Till middag idag gjorde jag en god röra på majonnäs, kyckling, parmesanost och paprika.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Sista receptet klart

Idag blev det en enkel kall rätt. Rosbiff med remouladsås och så lite sallad.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Ny skiva

Då har jag köpt Depeche Modes senaste skiva. Efter en halv genomlyssning känns den riktigt bra.

I maj blir det konsert i Stockholm. Världspremiär på nya turnén. Ska bli riktigt spännande.

Till middag idag blev det en favvis. Kyckling med getostsmör.

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Ägg och bacon

Idag blev det en klassiker till lunch. Ägg och bacon.

Under kvällen spelades det lite spel och åts ölkorv med majonnäs.

Intagen blev

Veckans vikt

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Spelande i Stockholm

Idag var vi iväg till Stockholm för att spela lite rollspel. Som vanligt bjuds det på snacks… Det gick att äta en del i alla fall…

Till lunch blev det lokala pizzerian och en kebabsallad.

När jag kom hem ganska sent åt jag några kokta ägg jag hade i kylen.

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Andra receptet klart

Då var andra receptet klart. Det fick bli en del testande med torsk. En riktigt gräddig räksås och sparris… Fullständigt recept i nästa nummer av LCHF-Magasinet.

Intagen blev efter en del provsmakande och en trevlig bir ädelost på kvällen

I morgon blir det rollspel i Stockholm hela dagen så det lär väl kanske bli någon slags sallad till lunch kan jag tänka mig…

/Tommy

 

 

 

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Snart deadline igen

Med fem nummer per år kommer deadlinsen oftare än tidigare. Idag testade jag runt lite och fick nog till ett rätt bra recept som kommer landa i nästa nummer.

Det blev rätt mycket plock under testandet så proteinerna drog iväg lite väl mycket.

Jag har i princip byggt klart ett spelbord till Batman Miniatures Game. Nu ska bara sakerna målas…

/Tommy

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Konstig fisk till lunch

Idag hade vi en utbildning i ”självledarskap” på jobbet och den avslutades med lunch. Det skulle vara fisk men vi var tämligen överens om att det var kyckling. Gott var det oavsett…

Till middag stekte jag ett par karrékotletter som jag åt med lite smör.

Intagen blev

/Tommy

 

Posted in Matdagbok | Leave a comment

Slarv

Jag börjar bli slarvig med kameran. Jag glömde fota idag också… Det har hänt lite för många gånger senaste månaderna… Det var iofs inget spännande idag (heller). Kyckling, avocado och smör…

Intagen blev

/Tommy

Posted in Matdagbok | 2 Comments