Fet äggröra

Idag blev det en kort (6km) och långsam löprunda på morgonen. När jag kom hem var jag lite hungrig så jag gjorde en äggröra på 50g smör och 4 ägg. Den håller ihop bra om man tillreder den på svag värme. Jag använder väldigt sällan ost eller grädde i äggröran. Smöret duger bra.

Till middag blev det karrékotletter med vitlökssmör.

Intagen blev

I morgon eftermiddag/kväll ska jag och några kollegor ge oss på Yxbacken för lite backträning. Jag kommer nog få kämpa ordentligt med barnbacken… Vi får se hur det går…

/Tommy

This entry was posted in Matdagbok. Bookmark the permalink.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *